韭菜是一種比較重要的蔬菜品種，口感非常鮮嫩，而且有濃濃的香味，營養(yǎng)價值也比較高，現(xiàn)在韭菜種植管理方便，適應性也比較強，比較抗寒抗旱，現(xiàn)在我國大多數(shù)地區(qū)都有種植，那么什么時候種植韭菜？應該怎么種植呢？接下來一起來了解下吧！

一、韭菜什么時候種植？

韭菜在春秋兩季種植，這兩季的種植溫度比較適宜，一般溫度保持在15~25℃，溫度過高會影響韭菜種子發(fā)芽，所以要注意控制好溫度，并保證濕度在60%~70%，非常利于韭菜種子發(fā)芽生長。6-7個月可以進行移栽定植。

二、韭菜怎么種植？

1、韭菜播種

種植韭菜，應該選擇抗性強、生長旺盛的韭菜品種，在播種的時候，需要先對韭菜種子催芽，放到溫水中浸泡，然后種子發(fā)芽后，均勻的撒播到地塊里，待長出韭菜苗后，就可以移栽到定植地塊里。

2、移栽定植

韭菜移栽的時候需要注意不要傷及韭菜根部，韭菜的根部修剪后保留3到5公分左右，葉片保留10公分，定植時，每穴定植5株，并澆適量的水，施入少量的稀糞肥，利于韭菜高產。

3、種植管理

種植韭菜后，要根據(jù)韭菜的生長情況進行澆水，在生長旺盛的時期，需要及時補充鉀肥，保證韭菜的產量和品質，并及時防控好病蟲害，注意控制用藥量，防止出現(xiàn)藥害，一般韭菜可以收割5-6茬，后期收獲的品質會變低。

綜上所述，關于韭菜的種植時間和種植方法的介紹就到這里了，韭菜相對來說是農戶比較喜歡種植的蔬菜，而且管理也容易，在種植的過程中，想要提高產量，就要做好科學的管理工作。

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