大白菜是冬天最常吃的蔬菜，很多人家里都有種植大白菜，在種大白菜的時候有一個很重要的環(huán)節(jié)，那就是對大白菜的收攏。下面給大家介紹攏白菜的方法及講究。

攏白菜的好處

1、更加緊實

白菜攏幫后，白菜球莖向外擴展的空間已被捆扎限制，只能在包心內(nèi)尋求擴展空間；白菜攏幫后，隨著芯葉的不斷生長，白菜包心球莖的擴大，只能縮小包心層距才能再向外擴展球莖；所以，攏幫后的白菜層距接觸緊密，包心更加緊實。

2、降低病蟲害

隨著氣溫的下降，白菜的抗性能力也隨之下降，抵御病蟲害滋擾的能力也在下降；這個階段采取攏幫管理，可以防止蟲害從芯蕊處蛀食菜心，可以降低白菜遭受病蟲害滋擾的概率。

3、提升溫度

白菜攏幫后，白菜球莖和芯蕊被外層老幫所包裹，白菜外圍葉幫可為內(nèi)部球莖和芯蕊抵御低溫凍害，可防止白菜芯葉被霜凍或低溫凍傷。

攏白菜的方法

1、時間

大白菜收攏一般在收獲前的十五天到二十天進行，捆綁太早會影響光合作用，影響白菜生長。捆綁太晚，溫度太低容易造成白菜凍傷，所以一般在收獲前半個月左右進行收攏工作。

2、攏前要點

在白菜捆綁前不要澆水，因為水分太多會造成大白菜葉片太脆，容易在收攏時出現(xiàn)裂痕，影響大白菜的品質(zhì)。

3、攏白菜方法

在攏大白菜時，要自內(nèi)而外將散落的葉片扶起，用柔軟的稻草秸稈或者是紅薯藤捆住，捆綁的地方在大白菜的三分之一處為最好，捆綁的位置太低和太高都不利于大白菜長心。

4、攏后要點

在對大白菜收攏結(jié)束后要及時澆水，補充大白菜生長所需的水分，這樣大白菜心才會長的更加緊實。如果大白菜長勢不好，在收攏以后還可以適當追肥來促進大白菜在收割前最后一次快速生長。

以上就是關(guān)于攏白菜的方法及講究介紹了，現(xiàn)在很多種植大白菜的農(nóng)戶還是會收攏白菜，雖然過程很麻煩，但是對白菜收攏既可以促進大白菜包心，還會減少凍傷和蟲害，還方便后期的保存。

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