羊肚菌的種植方法栽培技術(shù)
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羊肚菌,又名羊磨、羊肚菜,因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名,是一種珍稀的食用菌,營(yíng)養(yǎng)豐富,受到很多消費(fèi)者們的青睞?,F(xiàn)在人工種植羊肚菌的農(nóng)戶較多,下面小編就來(lái)介紹一下羊肚菌種植方法和條件,我們一起來(lái)看看。
一、羊肚菌種植方法
1、菌土接種
在4月下旬至5月上冰凍羊肚菌旬,在羊肚菌生長(zhǎng)良好的地塊上挖取10cm見方、厚約7cm的土塊,移植到與取土相似地方的穴中,然后用30cm見方的塑料薄膜覆蓋,進(jìn)入梅雨季節(jié)去掉覆蓋物。
2、栽培配方
參考配方:木屑75%、麩皮20%、腐殖質(zhì)3%、磷肥1%、石膏1%、種菌1%。
3、熟料脫袋栽培
調(diào)好配方后按照1:1.3的比例兌水拌料,拌好后發(fā)酵20天并用專用的塑料袋進(jìn)行裝料,每袋裝料約500克左右。把裝好的料袋進(jìn)行高溫滅菌處理,然后再接種菌絲,一般采用兩頭接種法。完成后料袋放置在22-25度的培養(yǎng)室中培育30天,待菌絲長(zhǎng)滿料袋即可栽培。
4、培育子實(shí)體
如果是采用覆膜栽培技術(shù)并為羊肚菌提供合適的大棚栽培環(huán)境的前提下,約一個(gè)月左右即可培育出子實(shí)體,否則時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)。
二、羊肚菌種植條件
1、溫度、濕度
羊肚菌屬低溫高濕型真菌,生長(zhǎng)期長(zhǎng),除需較低氣溫外,還要較大溫差,以刺激菌絲體分化。菌絲生長(zhǎng)溫度為21-24℃,子實(shí)體形成與發(fā)育溫度為4.4-16℃,空氣相對(duì)濕度為65%-85%。
2、日照
微弱的散射光有利于子實(shí)體的生長(zhǎng)發(fā)育,忌強(qiáng)烈的直射光。
3、土壤
土壤pH值宜為6.5-7.5,中性或微堿性有利于羊肚菌生長(zhǎng)。羊肚菌常生長(zhǎng)在石灰?guī)r或白堊土壤中,在腐殖土、黑或黃色壤土、沙質(zhì)混合土中均能生長(zhǎng)。
4、空氣
在暗處及過(guò)厚的落葉層中,羊肚菌很少發(fā)生,足夠的氧氣對(duì)羊肚菌的生長(zhǎng)發(fā)育是必不可少的。
以上就是羊肚菌種植方法和條件的介紹,羊肚菌種植期間,需要保持通風(fēng),避免強(qiáng)光照射。羊肚菌適宜在弱光條件下生長(zhǎng),每年的春、秋兩季最適宜其生長(zhǎng)。
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