11月份是深秋向冬季過(guò)渡的時(shí)期，氣溫逐漸下降，降雨量減少，對(duì)于蔬菜種植管理來(lái)說(shuō)，這一月份至關(guān)重要。那么具體應(yīng)做好哪些管理工作？下面一起來(lái)看看11月份蔬菜種植管理指南。

1、收獲和種植

10月末至11月初，是多數(shù)秋種蔬菜如白菜、蘿卜、胡蘿卜等的最佳收割期，及時(shí)采摘，以免遭受霜凍損害。采收后閑置下來(lái)的菜園則可以考慮種植一些耐寒性強(qiáng)的“冬菜”，如菠菜、甘藍(lán)、芥菜等。

2、保溫措施

對(duì)于不耐寒的蔬菜，在11月氣溫下降時(shí)，要及時(shí)采取保溫措施。在北方可以搭建溫室，溫室的墻體要保證有良好的保溫性能，一般墻體厚度在1-1.2米左右。而在南方則可以使用小拱棚，拱棚的骨架可以用竹子或者金屬材料制作，并覆蓋塑料薄膜。

3、肥水管理

11 月氣溫降低，蔬菜生長(zhǎng)速度變緩，對(duì)于肥水的需求減弱。一般可根據(jù)蔬菜種類和土壤濕度來(lái)澆水，雨水多的地方還應(yīng)注意做好排水防澇的工作。另外，結(jié)合澆水可適量施加磷鉀肥，以促進(jìn)蔬菜根系發(fā)達(dá)，增強(qiáng)抗寒能力。

4、環(huán)境調(diào)控

（1）溫度：保持溫度在適于蔬菜生長(zhǎng)的范圍，白天15°C-20°C，夜晚不低于5°C，必要時(shí)采取加熱措施。

（2）濕度：適當(dāng)通風(fēng)換氣，控制濕度，避免病害發(fā)生。

（3）光照：增加人工照明，確保植物得到足夠光照，特別是在日照不足的冬季。

5、病蟲(chóng)害防治

一來(lái)，要及時(shí)清除枯萎的植物殘?bào)w，減少病蟲(chóng)害源。二來(lái)，要適時(shí)使用環(huán)保的生物制劑或化學(xué)農(nóng)藥，控制可能出現(xiàn)的病蟲(chóng)問(wèn)題。重點(diǎn)注意的病蟲(chóng)害有十字花科蔬菜、萵苣、菠菜的霜霉?。慌镌渣S瓜枯萎病、霜霉病、白粉病；番茄葉霉病、灰霉??；蚜蟲(chóng)、小菜蛾、美洲斑潛蠅等等。

以上就是有關(guān)11月份蔬菜種植管理指南的介紹，具體可根據(jù)實(shí)際的種植情況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。通過(guò)合理的安排與細(xì)心的照顧，即使是在寒冷的冬季，也能確保蔬菜健康生長(zhǎng)，收獲滿滿。

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