五常大米一般是指黑龍江本地化稻花香稻種所生產的大米。其米粒狹長，飽滿堅硬，色澤清白。蒸煮后米香醇厚，入口香糯，是市場上最具名氣和口碑的大米品種之一。那么五常大米一年收幾次？下面一起來了解下吧。

五常大米一年收幾次？

五常大米一年只能收獲一次。五常大米的生長周期較長，一般在春季的4月份左右進行種植，生長季節(jié)為4月份至9月份，9月下旬進行豐收。其生長通常秀阿婆經歷了從播種、插秧、生長、孕穗、開花、結實到收割的多個階段，且每個階段都需要精心呵護，而這也是五常大米品質優(yōu)良的原因之一。

五常大米要怎么收獲？

一、人工收割

1、收割時機

人工收割通常掌握在田間有95%以上的水稻穎殼發(fā)黃、谷粒變硬、米粒呈透明狀時進行。一般在9月末開始收割。

2、收割過程

可使用鐮刀等手工工具進行收割，將稻谷割下后放在地上。割下的稻谷會在田間進行自然晾曬，一般晾曬十天左右，以達到適合儲存的水分含量。

二、機械收割

1、收割時機

機械收割可適當晚于人工收割，但同樣要確保稻谷的充分成熟。一般機器大面積收割時間為10月中旬。

2、收割過程

收割機收獲時，應避免使用全喂入式收割機，以減少稻谷中枝梗和穎殼的破損率。而收割后的稻谷應及時攤開薄曬，以避免長時間悶在袋中或大堆存放導致的發(fā)熱和變質。

三、注意事項

1、收割前應盡量排干稻田里的水，必要時挖溝將低洼地里的水及早排干曬田。

2、收割和晾曬過程中要密切關注天氣條件，避免雨天導致的稻谷受潮和發(fā)霉。

3、稻谷含水量下降到15%以下時，可以裝袋儲存。儲存過程中要注意防潮、防蟲和防鼠害。

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總的來說，五常大米一般一年只收獲一次，通常收獲方法包括有人工收割和機械收割兩種方式。另外，在收割過程中，要密切關注稻谷的成熟度、天氣條件和儲存管理等因素，以確保稻谷的品質和口感。

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