藍莓是一種多年生的落葉或常綠灌木，其果實呈現(xiàn)藍色，形狀接近圓形，單個果實的重量通常在0.5到2.5克之間，種子非常細小。藍莓的果肉質(zhì)地細膩，口感柔滑，甜酸比例恰到好處，還散發(fā)著獨特的香氣。這種果實不僅可以直接食用，還可以通過加工制作成果醬、果汁、果酒等多種產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于食品領(lǐng)域。下面學(xué)習(xí)下藍莓如何種植？

一、藍莓種植的園地建設(shè)

1.園地選擇

藍莓栽培適應(yīng)性較廣，可根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件選擇適宜的品種。然而，干旱少雪且易受霜凍的北方地區(qū)并不適合藍莓種植。理想的園地應(yīng)具備較小的坡度，一般不超過10度;土壤pH值介于4.0-5.5之間，其中4.3-4.8為最佳范圍；土壤中有機質(zhì)含量需達到5%以上;此外，土壤應(yīng)疏松、透氣性良好，保持濕潤但避免積水。

2.園地準(zhǔn)備

選定園地后，在定植前一年結(jié)合壓綠肥進行深翻，深度以20-25厘米為宜。深翻后需進行整地，以確保土壤熟化。對于不完全符合要求的土壤，定植前還需進行改良，以促進藍莓的生長。

3.定植

藍莓的栽植時間可選擇春季或秋季，其中秋季栽植的成活率相對較高，而春季栽植則應(yīng)盡早進行。不同品種的藍莓株行距有所不同：兔眼藍莓常用2米×2米或1.5米×3米；高叢藍莓為1.2米×2米；矮叢藍莓則為0.5-1米×1米。兔眼藍莓因白花不實，建議配置高叢藍莓作為授粉品種。高叢和矮叢藍莓雖白花結(jié)果率較高，但配置授粉樹能顯著提升果實品質(zhì)和產(chǎn)量。主栽品種與授粉品種的配置比例一般為1：1或1：2。

二、藍莓種植的土肥水管理

1.土壤管理

藍莓根系分布較淺且纖細，無根毛，因此對土壤的疏松度和通氣性有較高要求。

清耕法：從早春至8月均可進行清耕，但秋季清耕不利于其越冬。高叢藍莓在沙壤土上栽培時，常采用此法。清耕深度以5-10厘米為宜，以免損傷根系。

生草法：采用行間生草，行內(nèi)使用除草劑。與清耕法相比，生草法同樣有利于提高產(chǎn)量，且能保持土壤濕度，便于機械作業(yè)。

土壤覆蓋：土壤覆蓋在藍莓生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛，具有增加土壤有機質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)、調(diào)節(jié)和保持土壤濕度、降低土壤pH值、控制雜草等多種作用。矮叢藍莓覆蓋5-10厘米鋸末，3年內(nèi)產(chǎn)量可提高30%，單果重增加50%。樹葉、稻草及其他作物秸稈也可用于覆蓋，但效果不如鋸末。

除草：在藍莓園管理中，除草至關(guān)重要，做好除草工作可使產(chǎn)量提高1倍以上。藍莓生產(chǎn)中廣泛使用化學(xué)除草劑，因為人工除草成本高且易傷根系，尤其是矮叢藍莓栽培，幾年后整個果園連成一片，人工除草幾乎不可能。常用的除草劑有敵草隆、西瑪津、氯苯氨靈、2,6 - 二氯苯、草甘膦、草銨膦等。

2.施肥

施用氮磷鉀復(fù)合肥比單一肥料效果更好;氮、磷、鉀肥的比例以1：1：1為宜;銨態(tài)氮肥(如硫酸銨)優(yōu)于硝態(tài)氮肥；藍莓對氯敏感，應(yīng)避免使用含氯肥料(如氯化銨、氯化鉀)。

高叢和兔眼藍莓可采用溝施法，深度以10-15厘米為宜;矮叢藍莓成園后多采用撒施。施肥通常在早春萌芽前進行，也可在漿果轉(zhuǎn)熟期再施一次。過量施肥極易傷害藍莓樹體，甚至導(dǎo)致死亡，因此施肥量需根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況謹慎確定。

3.灌水

藍莓根系分布淺，喜濕潤，及時灌水至關(guān)重要。灌水時需注意水源和水質(zhì)，深井水pH值通常偏高，且鈉、鈣含量高，長期使用會影響藍莓生長和產(chǎn)量。可在灌水時用硫酸將pH值調(diào)至5左右再灌，但應(yīng)每隔3次灌水再灌一次酸水。

三、藍莓種植的修剪技術(shù)

1.高叢藍莓的修剪

幼樹期修剪：此階段主要去除花芽，以擴大樹冠、增加枝量、促進根系發(fā)育。定植后第二、三年春季疏除弱小枝條，第三、四年仍以擴大樹冠為主，但可適量結(jié)果。一般第三年株產(chǎn)應(yīng)控制在1公斤以下，以壯枝結(jié)果為主。

成齡樹修剪：此時修剪旨在控制樹高，改善光照條件，以疏枝為主，去除過密枝、細弱枝、病蟲枝及根蘗。開張品種疏枝時去弱留強;直立品種去除中心干，開天窗，保留中等枝。大枝最佳結(jié)果樹齡為5 - 6年生，超過需及時回縮更新。弱小枝抹除花芽，促其轉(zhuǎn)壯。成年樹花量大，需剪去部分花芽，通常每個壯枝留2 - 3個花芽。

老樹更新：定植25年左右，樹體地上部分衰老，需全樹更新，即緊貼地面鋸除地上部分，由基部重新萌發(fā)新枝。

2.矮叢藍莓的修剪

火剪：在休眠期將地上部分全部燒掉，促其重新萌發(fā)新枝，當(dāng)年形成花芽，次年開花結(jié)果。此后每2年火剪一次，始終保持壯枝結(jié)果。

平茬修剪：早春萌芽前，從植株基部將地上部分平茬，全部鋸掉。鋸下的枝條保留在果園內(nèi)，可起到土壤覆蓋和提高有機質(zhì)的作用。

四、藍莓的采收

矮叢藍莓果實成熟期較為一致，且早熟果實不易脫落，可待果實全部成熟后統(tǒng)一采收。采收后需清除枯枝、落葉、石塊等雜物，再裝入容器。高叢藍莓果實成熟期不一致，采收期一般持續(xù)20-30天，通常每周采收一次。果實用于鮮食時需人工采摘，用于加工則可用機械采收。

綜上就是藍莓的種植要點介紹，藍莓種植需要考慮多方面的因素，大家在種植的時候千萬不要盲目的進行。

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