葡萄在漿果著色期及成熟期易發(fā)生裂果。果粒發(fā)生裂果后易感染霉菌造成腐爛，并容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜吸吮果汁，傳播病害，影響葡萄生產的產量和品質。

葡萄裂果的原因

1、在葡萄果實生長前期土壤過分干旱，進入著色期后，若突降大雨或進行大水灌溉，土壤含水量劇增，根系大量吸水，果實膨壓增大，會導致果皮破裂發(fā)生裂果。

2、在果實發(fā)育后期若遇天氣干旱，對葡萄園多次大量灌水，土壤水分含量劇變，若栽培的葡萄是果粒過于緊密的品種，果粒彼此擠壓，靠近果肉的細胞分裂加快，而靠近果皮的細胞活動較緩，果實膨壓增大導致葡萄裂果。

3、葡萄植株留枝蔓過多、總葉面積過大，架面郁蔽，通風透光不良；如果保留果穗、果粒過多，葉面積相對較少，葉與果的水分代謝不平衡，果實成熟后皮薄而脆，易發(fā)生裂果。

4、若連續(xù)噴退菌特等防治葡萄病害的農藥，則會造成蒸騰水分減少，樹體中的水分大量流向果粒，使果粒膨壓增大，導致裂果。

5、幼果期遇大風、高溫天氣，也會導致葡萄裂果。

6、使用乙烯利、脫落酸等催熟劑，如果噴施的農藥濃度過高，或過早噴藥，也常導致葡萄裂果。

防止葡萄裂果的措施

1、防止土壤水分失調。要注意遇土壤干旱時及時灌水，雨后及時排水，以減少土壤干濕差。

2、果實發(fā)育后期若遇干旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，以免因土壤水分含量劇變，使果實膨壓增大，造成裂果。

3、對掛果的新梢，改在花前摘心為花后摘心，促其適當落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗松緊適度，減少果?；ハ鄶D壓形成裂果。

4、通過疏枝、疏穗調節(jié)負載量。保持葉果比為15—20：1；健壯枝蔓留2穗果，中庸枝蔓留1果穗，長勢弱的枝蔓不留果穗。

5、及時抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生長的大小適中。

6、要及時防治危害葉片的病蟲，年生長周期內使用退菌特不得超過3次。

7、營造防風林，預防大風襲擊。幼果期若遇高溫，可于高溫來臨前果園灌水或給果樹噴水降溫。

8、使用乙烯利、脫落酸催熟劑，適宜濃度乙烯利為500毫克公斤，脫落酸為100毫克/公斤，必須在果粒有5—10％著色時使用。

10、果實第2次膨大期，用500毫升/公斤稀土，每隔7—10天噴1次果穗，連續(xù)噴2次。配制時先用食醋將水調成微酸溶液（PH5—6），再加入稀土，于晴天涼爽時噴。