蛋雞生產(chǎn)最適宜的溫度是17℃～28℃，對生產(chǎn)影響不大的溫度大致在7℃～27℃，山東夏季氣溫一般都超過35℃時，雞就會出現(xiàn)昏厥，達到40℃時雞就會出現(xiàn)死亡。實驗證明，雞舍內(nèi)溫度達到30℃以上時，公雞精子減少，母雞性成熟推遲，受精率下降60%，蛋雞產(chǎn)蛋普遍下降，同時由于血鈣下降，酸堿平衡失調(diào)，易誘發(fā)其他疾病，如大腸桿菌、霉形體病等。肉雞由于體形大，脂肪易沉積和散熱困難多等原因，決定其對熱應(yīng)激的耐受性更差。因此在夏季高溫天氣，如果不采取有效的防暑降溫措施，輕者導(dǎo)致生產(chǎn)性能降低，重者發(fā)生中暑死亡。防暑降溫可采取下列措施：

一、雞舍面降溫

1.實驗證明，夏季高溫時，同在太陽直曬的情況下，白色表面溫度只有41.5℃，而黑色可達80℃，因為白色屋頂有70%的熱量可變成輻射熱放射出去。為了降低舍內(nèi)溫度可用白石灰或白水泥處理屋頂。2.屋頂噴水可有效的減少舍內(nèi)熱量增加，一般在高溫來臨之前（9:00～10:00）進行噴水，并保持濕潤。

二、加強通風

一般要求高溫時，舍內(nèi)的風速要求達到1米/秒以上，這樣可使體感溫度下降3℃以上。加強舍內(nèi)通風可采取以下措施：1.增加雞舍的通風口；2.增加排風扇的數(shù)量；3.減少舍內(nèi)截面積：山東雞舍大多采取橫向通風，所以雞舍跨度應(yīng)在6～8米這個范圍，以便得到良好的通風效果。4.夜間通風：如果高溫時夜間能下降10℃～15℃，雞對白天高溫的耐受性會大大增強。

三、改善雞舍外部環(huán)境

雞舍周圍栽樹種草，樹能遮蔭，草能吸熱，有草皮的地面能吸收80%～90%的熱量，只有20%～10%折射出去，而無草處則相反。

四、雞舍內(nèi)防署降溫措施

1.進風口處設(shè)置水簾或循環(huán)簾。2.設(shè)噴霧裝置，通過對舍內(nèi)噴霧冷水（最好在水中加入適當消毒劑如加入大北農(nóng)衛(wèi)康可按1∶1000～1500比例）這樣能直接降溫和蒸發(fā)降溫，還能起到帶雞消毒的作用，但雞舍內(nèi)的相對濕度不能超過50%。3.“小白龍降溫法”：即用灌溉農(nóng)田的尼龍管盤曲于舍內(nèi)（上午9：00～10：00）充滿涼水，可有效的降低雞舍內(nèi)溫度，雞也可以趴臥在管子上，非常舒適。4.保持水槽中的水要充足，水的深度要到位：當舍溫達28℃以上，每升高1℃雞的飲水量一天要增加10毫升，所以必須給足水。水槽中水越深越便于雞浸洗頭部，保持清涼，據(jù)美國德克薩斯大學(xué)家禽研究所人員發(fā)現(xiàn)，在高溫季節(jié)產(chǎn)蛋雞其頭部保持清涼能增加產(chǎn)蛋率，所以有條件的可在雞頭部設(shè)置冷風降溫裝置，提高雞的生產(chǎn)性能。

五、改善飼養(yǎng)管理

1.適當調(diào)整基礎(chǔ)日糧：碳水化合物是雞體內(nèi)熱源的主要來源，高溫情況下可適當用脂肪代替等量的碳水化合物，能明顯改善熱應(yīng)激和家禽的生產(chǎn)性能。2.調(diào)整飼喂方法：在舍溫高于25℃時，每升高1℃雞的采食量降低1.7%，所以在高溫天氣，趁早晚涼爽時喂料，中午高溫時飲水。

六、藥物防暑

1.每公斤飼料中加入VC1.5～2克，能抑制體溫上升，增食，具抗熱應(yīng)激作用。

2.用0.1%碳酸氫鈉飲水，能調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡。炎熱夏季，雞為排除多余體熱加快呼吸，導(dǎo)致CO2排除過多，血液中碳酸根離子（CO3-2）下降，蛋殼的主要成分CaCO3得不到充分保證，從而造成蛋殼質(zhì)量下降，軟殼蛋、白殼蛋增多。小蘇打（NaHCO3）能起到補充CO3-2的作用。一般用量在0.1%～0.5%之間，但要相應(yīng)減少食鹽的喂量以防食入過多的鈉離子，例如在氣溫30℃，相對濕度65%時，NaHCO30.25%，食鹽0.2%為宜。

3.日糧中添加0.1%延胡索酸，能起到鎮(zhèn)靜，減少活動，降低代謝，機體內(nèi)產(chǎn)熱降低的作用。

4.日糧中添加70PPm（70克/噸飼料中）的鹽霉素，能穩(wěn)定產(chǎn)蛋率，防止熱應(yīng)激，還能防治球蟲。

5.飲水中加入大北農(nóng)維力康（100克兌200公斤水），補充營養(yǎng)，提高機體免疫力，減少熱應(yīng)激的影響。

七、雞發(fā)生熱應(yīng)激的急救措施

1.放置通風蔭涼處；2.用水浸洗特別是頭部