采用塑料薄膜種植的大棚蘆筍生長期會得到延長，并采用蘆筍二次留母莖三次采筍栽培技術使大棚蘆筍產量大增。大棚栽培蘆筍還能減少莖枯病、斜紋夜蛾等病蟲害發(fā)生，從而降低了農藥用量，達到高產量、質量優(yōu)、污染少、經濟效益高的蘆筍。

  1.大棚蘆筍的冬前生長

  1.1月下旬大棚完全覆蓋延長蘆筍地上部生長期，增加地下部的營養(yǎng)積累。12月下旬植株枯黃后進行一次徹底的清園，第二年1月中旬灌水后覆蓋地膜，大棚內的溫度控制在鱗芽萌動前白天溫度為28 - 32℃，萌動后白天溫度為20 - 25℃，夜間密閉保溫溫度不低于5℃。

  2.春季采筍

  大棚蘆筍一般在1月份，棚中溫度白天上升到28 - 32℃，夜間溫度不低于5 ℃時春筍開始出土。這時候白天溫度較高夜晚溫度較低，要注意夜間的保溫。蘆筍嫩莖伸長需要比較高的溫度，從萌芽至采收15℃左右為8天，20℃以上只需4天。因此早期低溫產量上升較慢，但在不受凍害影響的情況下，嫩莖的質量高頭部包裹緊密且含糖量高。當日平均溫度上升到22℃時才出現(xiàn)采收的高峰。為提高品質要加強換氣降溫管理，并要多灌水增加每天的采割次數(shù)。同時要及早除去過細、凍傷和其它不良莖以及殘茬上的側芽。

  春季頭茬蘆筍視上一年長勢情況可采收40 - 60天，畝產可達150 - 250千克，每株可收獲5-8根。此時正是元旦、春節(jié)期間蘆筍價格高效益好。

  3.停采留母莖

  當采收的蘆筍嫩莖的日平均重量明顯下降時應當及時停采留母莖。春季頭茬蘆筍采收過度會影響蘆筍恢復生長，甚至造成蘆筍植株死亡。3月底4月初先進行清園，選擇直徑大于l厘米生長良好的枝條留作春母莖一般每株留莖3-5個。4月中下旬開始增施肥料促進母莖生長。5月下旬溫度升高，大棚只覆頂膜四周裙膜拆下，改用防蟲網(wǎng)保證蘆筍避雨生長并減少莖枯病的發(fā)病率。

  4.帶母莖采筍

  母莖生長期每隔15 - 20天追施有機復合肥10 - 15千克，配合施肥進行滴灌。大約30天每株留莖數(shù)達到3-5個，生育指數(shù)達到1500 - 2000，此時再有新筍出來即開始帶母莖采筍。根據(jù)蘆筍生長情況采筍可持續(xù)到7月底到8月中旬。

  7月是病蟲害主要發(fā)生時期，采用性引誘器誘捕害蟲解決蘆筍農藥殘留問題，實現(xiàn)蘆筍質量安全、優(yōu)質高效。

  5.夏季清園換頭

  經過4個月的母莖生長和帶母莖采收大部分植株已開始老化，有的已感染病害生活力急劇下降。大棚蘆筍生長期比較長可超過300天，為了下半年蘆筍的旺盛生長8月中旬采取夏季清園換頭，將枯黃的春母莖清除并徹底清園。同時用多菌靈200 - 300倍液土壤消毒，增施有機肥配合施肥進行灌溉。新莖出土后選擇莖粗0.8厘米以上、高1米以上，分布均勻的枝條留傲秋母莖，留養(yǎng)根數(shù)為每株10 - 15根。 

  6.秋季采筍

  秋母莖留養(yǎng)始期要重施有機復合基肥，中后期每隔7 - 10天噴一次葉面肥并灌水。秋季病蟲害可采用殺蟲燈、性引誘器捕殺害蟲。9月中旬開始進入秋筍采收期，秋筍采收可持續(xù)30 - 40天。

  7.冬前清園

  經過夏秋季節(jié)營養(yǎng)生長的蘆筍，在11月中下旬進入休眠期，在蘆筍枝葉枯黃后澆一遍透水，割除地上秸稈后用多菌靈200 - 300倍液進行土壤徹底消毒，增施有機肥同時覆膜扣棚進行保溫。

  采用蘆筍二次留母莖三次采筍栽培技術平衡蘆筍的生長并延長采收期，從而達到高產優(yōu)質經濟效益高的效果。