紅心獼猴桃顧名思義就是在果肉中間有著紅心，和普通獼猴桃的區(qū)別就是果實(shí)更大一些，并且風(fēng)味更足。紅心獼猴桃富含大量的維生素及糖分, 所以有“維生素C之王”的說(shuō)法, 因而其市場(chǎng)價(jià)值越來(lái)越高。

1 紅心獼猴桃的生物學(xué)特征

紅心獼猴桃作為國(guó)內(nèi)最新培育的果品, 價(jià)值極高。其果實(shí)味道獨(dú)特, 具備食藥一體的價(jià)值。該品種的果皮呈現(xiàn)黃綠色, 表面無(wú)毛 (只有少量的短軟毛) ;果型較大, 果實(shí)呈現(xiàn)短圓柱形, 其橫剖面的果肉呈金黃色, 而且綠中有紅, 在果心處有紫紅色線(xiàn)條, 而且放射狀排布, 如四射的光芒。其果肉入口嫩且甜爽, 糖分含量為18%, 所以酸度很弱, 果味濃;其中維生素含量比一般的水果高, 所以人們非常喜歡食用此果。

紅心獼猴桃產(chǎn)量較高, 壽命長(zhǎng), 所以種植范圍廣。紅心獼猴桃樹(shù)冠較為緊湊, 生長(zhǎng)旺盛, 整體很健壯, 其枝條雖粗但較軟。通常情況下, 定植后第2年開(kāi)始便有30%的植株開(kāi)花結(jié)果, 第3年所有的植株結(jié)果, 豐產(chǎn)期比一般的品種提早兩三年, 高標(biāo)準(zhǔn)果園盛果期可維持30~40年。此外, 植株的抗風(fēng)能力較強(qiáng), 對(duì)一些病蟲(chóng)害的免疫力很強(qiáng), 但抗旱能力比較弱。

紅心獼猴桃一般早熟、耐貯, 基本上8月中下旬就可以上市, 南方地區(qū)8月中上旬即可上市。在15℃下常溫可貯存2個(gè)月, 而且可保鮮貯存至第2年3月, 味道基本不變。因此, 其市場(chǎng)需求量極高, 種植發(fā)展前景較廣。

2 紅心獼猴桃栽培技術(shù)

2.1 培植園地選擇

為了方便果品外運(yùn), 需選擇交通便利的地區(qū)。由于紅心獼猴桃的生長(zhǎng)勢(shì)很旺盛, 喜歡光照、喜濕潤(rùn)、適應(yīng)微酸性的土地, 但避諱強(qiáng)光高溫環(huán)境、水澇之地、鹽堿性土壤。因此, 種植擇地時(shí)需選擇土地較肥沃、澆灌設(shè)施較齊全的沙壤土地段, 以培育出健康的紅心獼猴桃。

2.2 苗木培育

要想保證果品的質(zhì)量, 首先要保證選擇栽種優(yōu)良的苗木。所以, 一定要在建園時(shí)計(jì)劃好苗木的配置, 選擇現(xiàn)行的優(yōu)質(zhì)品種。建園后栽植苗木時(shí), 果農(nóng)可剪截幼芽前兩三個(gè)飽滿(mǎn)的健壯芽, 再對(duì)定植一年的苗木嫩枝作嫁接處理。在此過(guò)程中一定要重視選芽、切口、剪枝等方面, 以避免對(duì)苗木的生長(zhǎng)和抽芽造成損傷。此外, 紅心獼猴桃也是雌、雄異株的藤本植物, 所以種植時(shí)要對(duì)應(yīng)地種植一部分雄株, 保證果樹(shù)正常授粉萌發(fā)。

2.3 修剪與施肥

苗木修剪, 是為了促進(jìn)苗木的生長(zhǎng), 使其生長(zhǎng)得更好更快。在確定苗木的栽培架式后, 果農(nóng)在修剪時(shí)要注意保留紅心獼猴桃較為粗壯、健康的樹(shù)枝。具體來(lái)看, 果農(nóng)可選擇長(zhǎng)梢的枝節(jié)進(jìn)行修剪, 保留1個(gè)主蔓, 以有效防止繁密的枝條阻擋苗木正常吸收陽(yáng)光。修剪后, 要對(duì)剩下的樹(shù)枝進(jìn)行消毒、包裹處理, 防止風(fēng)吹日曬而阻礙苗木生長(zhǎng)。

紅心獼猴桃作為喜肥類(lèi)型的果樹(shù), 需要進(jìn)行必要的施肥、追肥, 一年需施肥3~5次。在其生長(zhǎng)的重要區(qū)段, 要定期進(jìn)行灌溉和施肥, 如立春后在紅心獼猴桃樹(shù)嫩芽萌動(dòng)時(shí)需追肥。特別是在最旺盛的生長(zhǎng)開(kāi)花結(jié)果階段, 要酌情進(jìn)行施肥, 一般施用速效肥料或者鋅類(lèi)肥料, 以保證生長(zhǎng)樹(shù)勢(shì)和抗病能力增強(qiáng), 確保果實(shí)健康穩(wěn)定生長(zhǎng)。

2.4 除草

在紅心獼猴桃的栽培過(guò)程中, 一定要盡量減少化肥和農(nóng)藥的使用量, 果農(nóng)可使用特制的滅蚊燈等物理手段消除害蟲(chóng), 減少除草劑的使用。果農(nóng)可在6月下旬與9月下旬利用小型除草機(jī)進(jìn)行2次除草作業(yè), 同時(shí)把收割回來(lái)的雜草置于紅心獼猴桃的種植區(qū)域及棚架下, 不僅對(duì)土地發(fā)揮了降溫保濕的功效, 而且能夠使其轉(zhuǎn)變?yōu)榫G肥。

最后惠農(nóng)網(wǎng)小編提醒種植戶(hù)，紅心獼猴桃的科學(xué)合理種植, 既可以有效保護(hù)當(dāng)?shù)厮? 避免水土流失, 又能有效利用當(dāng)?shù)氐馁Y源, 進(jìn)一步改善生態(tài)環(huán)境。所以, 紅心獼猴桃的成功栽培, 可以極大地推動(dòng)地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。