上次講了雞九大系統(tǒng)的初級認(rèn)識(shí)中的呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)，引起了新手養(yǎng)雞戶的不錯(cuò)反響，今天小編來和大家講下雞九大系統(tǒng)中的免疫系統(tǒng)，一起看看吧。

免疫系統(tǒng)： 雞的免疫器官主要有哈氏腺、法氏囊、胸腺、盲腸扁桃體四個(gè)主要的免疫器官。

1、法氏囊：

法氏囊一旦破壞，細(xì)菌病毒就會(huì)輕而易舉進(jìn)入，爆發(fā)法氏囊炎就會(huì)侵害法氏囊，因此爆發(fā)法氏囊病后，有很多雞群就會(huì)很難進(jìn)行飼養(yǎng)管理。

2、哈氏腺、胸腺、盲腸扁桃體：

如果雞群發(fā)生某些病毒性疾病就會(huì)侵害胸腺和盲腸扁桃體，哈氏腺也會(huì)受到干擾和影響，之后一系列的疾病都會(huì)感染上的。

因此，哈氏腺、法氏囊、胸腺、盲腸扁桃體是非常重要的免疫器官。

一、初級免疫器官包括胸腺和法氏囊

胸腺位于頸部兩側(cè)皮下，雞每側(cè)7葉，各葉約如小扁豆，連成鏈狀，肉紅色或微黃。家禽性成熟后，胸腺退化，僅留殘跡。

來自骨髓的多功能干細(xì)胞在胸腺分化成熟為T淋巴細(xì)胞，簡稱東東網(wǎng)絡(luò)集團(tuán)小彩艷T細(xì)胞，其中大部分也是轉(zhuǎn)移到脾臟等二級免疫器官儲(chǔ)存。

當(dāng)某種抗原進(jìn)入機(jī)體時(shí)，一般來說T細(xì)胞與B細(xì)胞同時(shí)做出免疫應(yīng)答，B細(xì)胞應(yīng)答產(chǎn)物是特異抗體，T細(xì)胞應(yīng)答產(chǎn)物是效應(yīng)細(xì)胞，兩者相輔相成，共同消滅抗原。

法氏囊是禽類特有的免疫器官，位于泄殖腔上方，雞的呈梨形，鴨的呈筒形。囊內(nèi)壁有許多皺褶，囊腔基底部，有一很細(xì)的短管與泄殖腔相通。

雞的法氏囊在3周齡約有豌豆大，4周齡達(dá)最大，約有小葡萄大；鴨的法氏囊在3月齡達(dá)最大，約如鉛筆粗，2厘米長。家禽性成熟后，法氏囊逐漸退化。

二、次級淋巴器官

次級淋巴器官包括：骨髓、脾臟、哈德氏腺、結(jié)膜相關(guān)淋巴組織，支氣管相關(guān)淋巴組織和腸道相關(guān)淋巴組織。

骨髓是造血器官，也是重要的免疫器官。骨髓能產(chǎn)生一種特殊的細(xì)胞，叫“多功能干細(xì)胞”，它隨血液運(yùn)行到機(jī)體不同部位，就分化為不同的免疫細(xì)胞。

例如運(yùn)行到法氏囊就分化演變?yōu)锽淋巴細(xì)胞，運(yùn)行到胸腺就分化演變?yōu)門淋巴細(xì)胞，體內(nèi)所有一切免疫細(xì)胞均由它分化而成。此外，骨髓本身也是多功能干細(xì)胞分化為某些免疫細(xì)胞的場所。

脾臟位于腺胃右上方，成年家禽的脾臟約有白果大，呈棕紅色，雞的近于球形，鴨的略呈立體三角形。脾臟內(nèi)有來自法氏囊的B細(xì)胞和來自胸腺的T細(xì)胞，是免疫應(yīng)答的重要場所，也是產(chǎn)生抗體和效應(yīng)細(xì)胞的重要場所。

淋巴組織肉眼明顯可見的只有盲腸扁桃體，此外許多器官的粘膜層均有彌散性淋巴組織，眼部的哈德氏腺淋巴組織最為豐富。

三、免疫系統(tǒng)

免疫系統(tǒng)是指存在于雞體內(nèi)具有免疫功能的器官、組織、細(xì)胞（淋巴細(xì)胞等）和分子（抗體）組成的完整解剖系統(tǒng)并具有一定生理功能的結(jié)構(gòu)。免疫系統(tǒng)主要包括參與免疫應(yīng)答的中樞免疫器官、外周免疫器官和各種免疫細(xì)胞。

雞及其他鳥類的免疫器官的結(jié)構(gòu)和功能與哺乳類動(dòng)物基本相似，但也存有一定的差異，其中最為重要的差別是鳥類有一個(gè)特殊的免疫器官—法氏囊；另外，雞和大部分鳥類沒有淋巴結(jié)而只有集合淋巴組織；

免疫器官分為中樞免疫器官和外周免疫器官。雞的中樞免疫器官由胸腺和法氏囊組成，它對外周淋巴器官的發(fā)育起支配和決定作用。

此外哈德腺是眼旁的一些淋巴組織集合，它位于眼正后的眼眶上腺體內(nèi)上皮細(xì)胞間浸潤有大量的漿細(xì)胞，主要是負(fù)責(zé)眼部和鼻部及上呼吸道的局部免疫，所以雞在免疫時(shí)用疫苗點(diǎn)眼滴鼻可獲得分泌型抗體，起到局部免疫的作用。

雞的脾臟較小，呈圓形，位于胃的右側(cè)，它的表面有一結(jié)締組織被膜包括內(nèi)部是質(zhì)軟且脆的脾髓，含有網(wǎng)狀細(xì)胞、B 細(xì)胞、巨噬細(xì)胞、漿細(xì)胞和各種血細(xì)胞，因此脾臟內(nèi)的免疫細(xì)胞具有很強(qiáng)的吞噬和過濾作用。

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