禾本科剛竹屬，單軸散生型常綠喬木狀竹類植物，竿高可達(dá)20多米，粗可達(dá)20多厘米，老竿無毛，并由綠色漸變?yōu)榫G黃色，4月筍期，5-8月開花，現(xiàn)在小編就來說說毛竹覆蓋產(chǎn)值可達(dá)18萬元/hm2的栽培技術(shù)。

1 主要技術(shù)措施

1.1 覆蓋竹林的選擇

1.1.1 立地條件

地勢平緩、、坡向為陽坡、土壤疏松肥沃、土層深度在60cm以上。

1.1.2 水源條件

水源充足的毛竹林，毛竹筍芽分化期水分消耗量大，可以有效保證毛竹的正常生長需要。

1.1.3 交通條件

交通便利、管理方便，便于車輛運(yùn)輸覆蓋材料和竹產(chǎn)品。

1.1.4 毛竹林條件

a、要求在高產(chǎn)的花年毛竹筍用林中進(jìn)行，竹林長勢良好無衰敗，立竹密度達(dá)2 250～2 700株/hm2，無病蟲危害。

b、對于毛竹材用林，覆蓋前需進(jìn)行2～3年改造，調(diào)整成筍用林后再進(jìn)行覆蓋。

1.1.5 經(jīng)營戶條件

經(jīng)營戶：熟悉毛竹經(jīng)營管理技術(shù)，具有一定的經(jīng)濟(jì)實力，至少要有輪作的竹林面積。

1.2 毛竹材用林改造調(diào)整

1.2.1 銑山清雜

銑山時間在夏季（5—8月）進(jìn)行，全面清除竹林中雜灌草、老竹、弱竹、病竹。

1.2.2 深翻松土，清除“三頭”

a、深翻松土能加深土壤的有效空間，改善林地水分、肥力、濕度和通氣條件，促進(jìn)新鞭生長，增加幼壯鞭的長度和粗度，促進(jìn)形成良好的地下鞭根結(jié)構(gòu)，從而提高發(fā)筍能力。

b、深翻松土結(jié)合墾覆除去老竹蔸、樹樁、石塊和老竹鞭，釋放林地有效空間，利于行鞭出筍長竹。

c、翻挖松土?xí)r最佳深度在30cm以上，同時可以施入有機(jī)肥或竹筍專用肥。

1.2.3 鉤梢

a、毛竹筍用林一般提倡鉤梢，可以減輕風(fēng)雪危害，去除頂端優(yōu)勢，刺激竹鞭而多發(fā)鞭梢，促進(jìn)筍芽分化提高竹筍產(chǎn)量。

b、鉤梢的強(qiáng)度要適度，需確保鉤梢后每株毛竹有15盤以上的竹枝，保證充足的葉面積指數(shù)，使竹林生長旺盛且穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。

1.2.4 竹林結(jié)構(gòu)調(diào)整

a、春筍大年竹山：留養(yǎng)壯筍成竹，做到留勻、留大、空地早留，可留養(yǎng)600～750株/hm2。

b、春筍小年竹山：留筍成竹，以利于培育花年竹林。

c、通過2～3年調(diào)整使竹林達(dá)到筍用林覆蓋要求：立竹密度2700株/hm2左右，郁閉度0.7左右，毛竹胸徑為7～8cm，分布均勻，立竹結(jié)構(gòu)保留三度竹，每度的比例為 1∶1∶1。

1.3 覆蓋前竹林管理

1.3.1 土壤管理

a、毛竹覆蓋當(dāng)年要墾復(fù)2次，以促進(jìn)土壤有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)的分解，為鞭根生長發(fā)育創(chuàng)造一個良好的土壤環(huán)境。

b、墾復(fù)時間：

第1次在春筍筍期結(jié)束至入梅前；

第2次在秋分（9月）前后，與施肥同時進(jìn)行；

墾復(fù)深度為30cm。

c、墾復(fù)時，應(yīng)挖除老鞭、死鞭、霉鞭和細(xì)弱的淺鞭。

d、壯鞭深度保持在土壤中10～20cm，產(chǎn)筍量高，一般每深5cm筍重0.25 kg。

1.3.2 施肥管理

a、筍穴肥

在筍穴內(nèi)施復(fù)合肥每穴約25g，注意不要使肥料直接接觸竹鞭，避免灼傷竹鞭。

b、行鞭肥

春筍結(jié)束后到入梅前，結(jié)合林地墾復(fù)，溝施或撒施腐熟的畜肥，翻埋入土中，施肥30t/hm2、復(fù)合肥750kg/hm2。

c、孕筍肥

夏末秋初處于筍芽分化期，結(jié)合林地墾復(fù)施復(fù)合肥750 kg/hm2。

d、增溫肥

覆蓋時，待林地澆透水后，施未經(jīng)腐熟的畜肥（雞糞）37.5～45.0t/hm2和復(fù)合肥750kg/hm2。

1.3.3 水分管理

a、梅季或秋雨季節(jié)，用排水溝進(jìn)行排水，避免引起爛鞭。

b、竹鞭筍芽分化時期，及時澆水澆透水，在覆蓋前需進(jìn)行一次澆水。

1.3.4 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

a、完善竹山道路建設(shè)。

b、改善竹山灌溉設(shè)施。

c、建設(shè)必備的生產(chǎn)設(shè)施。

d、降低生產(chǎn)成本。

1.4 覆蓋

1.4.1 覆蓋材料與時間

a、覆蓋材料：礱糠、竹葉和稻草，廄肥選擇未經(jīng)腐熟的雞糞。

b、覆蓋時間：農(nóng)歷10月初、平均溫度為10度以下。

1.4.2 覆蓋方法及覆蓋物移除

a、覆蓋分4層實施，第1層稻草隔土，第2層采用畜肥雞糞，第3層竹葉或稻草，第4層礱糠。

b、覆蓋要求：雨后的晴天。

c、具體操作：林地先澆透水，竹林土壤濕度保持在80%以上，施復(fù)合肥750kg/hm2后鋪上干燥的稻草，厚度為5cm，在什么再鋪稻草15～20cm，最后在上層鋪上礱糠并掃平厚度在20cm。

d、在3月下旬至4月上旬，應(yīng)及時移去覆蓋物。

1.4.3 連續(xù)覆蓋

采取連續(xù)覆蓋3年、休養(yǎng)復(fù)壯3年的方法，連續(xù)覆蓋期間不留養(yǎng)母竹，在休養(yǎng)之年再留養(yǎng)母竹。

1.5 竹筍采收

a、一般覆蓋后60d開始出筍，采用谷殼為上層覆蓋材料，很容易找到竹筍，然后即可進(jìn)行挖掘。

b、鞭筍采收時間在6—10月，采用隔天采挖法。

c、采收時沿土壤表面裂隙采挖，采挖長度25cm為宜。

d、采收原則：立竹空處不挖，稀處少挖，密處多挖；鞭梢順坡生長者不挖，橫坡生長者可挖；淺鞭挖深鞭留，細(xì)鞭挖粗鞭留；6月以埋為主、挖為輔，7—8月則以挖為主、留為輔。