甘薯是我國主要的糧食品種，除了日常食用紅薯的作用類型多種多樣，適合陜西地區(qū)種植的甘薯類型主要有鮮食蒸烤型、淀粉加工型和特色保健型，種植技術(shù)大同小異。下面就來說說甘薯高產(chǎn)栽培管理技術(shù)。

一、確定適宜品種

適宜陜西合陽縣的甘薯類型有三個，鮮食蒸烤型、淀粉加工型和特色保健型。鮮食蒸烤型選擇秦薯5號、秦薯6號、秦薯9號;淀粉加工型選擇秦薯10號、徐薯22;特色保健型選擇秦薯7號、秦薯8號、秦紫薯1號、秦紫薯2號。

二、選用優(yōu)質(zhì)壯苗

薯苗質(zhì)量是甘薯高產(chǎn)高效的基礎， 壯苗比弱苗增產(chǎn)10-35%。 壯苗標準：百株苗重500克以上，苗高25cm以上，有5-7節(jié)，莖粗，節(jié)間短，頂三葉齊平，葉片較大肥厚，葉色綠色，莖上無氣生根，剪口漿汁濃，無病蟲害。

三、深耕整地起壟

甘薯根系生長、塊根膨大都要求土壤疏松，空隙度大，氧氣充足，能透水排澇，一般冬前應深耕25厘米以上。起壟增加了土壤表面積，加厚了土層，晝夜溫差大，便于排水和灌溉。壟作方式有大壟單行、大壟雙行和小壟單行，大壟壟距90-100厘米，壟高30-40厘米。小壟壟距70-80厘米，壟高20厘米。

四、科學配方施肥

甘薯是高產(chǎn)作物，需肥量大。根據(jù)土壤類型、肥力和品種的不同，對肥料三要素的需要也不同，一般要求氮、磷、鉀的比例為1：0.5：2。施肥應掌握基肥為主、追肥為主，有機無機配合施用，做到穩(wěn)磷、控氮、增鉀。以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。結(jié)合整地畝施農(nóng)家肥2000公斤以上，尿素20公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀15公斤或施50-100公斤草木灰，也可使用高鉀型復合肥，每畝施用量50公斤。農(nóng)家肥結(jié)合耕翻整地施入， 化肥隨起壟施入壟心(過磷酸鈣可隨栽苗穴施)。

五、防治害蟲雜草

結(jié)合整地每畝用5%辛硫磷顆粒劑2.5公斤進行土壤處理，也可隨栽苗撒在穴中。 除草劑一般要在栽苗、覆膜前噴施，每畝用乙草胺100克兌水100公斤，進行壟面噴霧。

六、適時早栽覆膜

當氣溫穩(wěn)定在15℃時薯苗開始生長。地膜覆蓋一般可比露地早栽10天左右。采用用改良水平栽法：先覆膜，后挖窩，再倒水，然后插苗，最后將薯苗平躺埋入，外面只留三片葉，栽深約5cm。

七、加強田間管理

掌握前期以促為主，中期適控，后期防早衰的原則。

前期管理：甘薯栽后40天左右，地上莖葉覆蓋壟面，稱為封壟期，在此之前為甘薯的前期管理階段。這一時期的目標任務是促進地下根系、地上莖葉快速生長。主要栽培措施：栽后3-5天及時查苗補苗，根據(jù)墑情狀況進行灌水，封壟前后進入薯塊膨大期，每隔10天左右連續(xù)進行2-3次葉面追肥，每畝用紅薯膨大素40克，磷酸二氫鉀20克(葉面發(fā)黃脫肥田塊加100克尿素)，兌水15公斤，進行葉面均勻噴霧。

中期管理：從封壟至莖葉生長高峰期為生長中期，即甘薯栽后40-110天左右。此期的目標任務是促進地下塊根、地上莖葉均衡生長，管理的核心是控制莖葉穩(wěn)發(fā)穩(wěn)長，防止旺長，同時注意防治病蟲害。對旺長田進行化控，每畝用多效唑80克加水50公斤均勻噴霧。發(fā)現(xiàn)甘薯天蛾及時捕捉或噴辛硫磷防治。禁止翻蔓，可適當提蔓。

后期管理：從莖葉生長高峰期至收獲為生長后期，甘薯栽后110天以后主要目標是護葉、保根、增薯重。后期主要任務防早衰和防蟲害。噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液，可連續(xù)進行2-3次，延長葉片功能期，對葉片發(fā)黃田塊加噴1%尿素。

八、及時收獲貯藏

紅薯是無性繁殖的營養(yǎng)器官，沒有明顯的成熟特征，可根據(jù)市場行情隨時采挖上市，以獲取較高經(jīng)濟效益。當氣溫降至15℃時甘薯不再生長，此時開始全面收獲。氣溫低于9℃時就會受冷害，在早霜到來前要全部收完并入窖貯藏。甘薯安全貯藏溫度是10-15℃，最適溫度是12-13℃，濕度保持在85-90%，裝窖要留出1/3的空間以便通風換氣并注意經(jīng)常檢查，調(diào)節(jié)溫濕度使甘薯順利越冬，均勻上市增值。

甘薯種植方法簡單，種植效益良好，可以適當增加種植面積。以上是甘薯高產(chǎn)種植管理技術(shù)，希望對您有所幫助。