現(xiàn)在正是葡萄水罐子病爆發(fā)高峰期，水罐子病其實是葡萄轉(zhuǎn)色至成熟期很常見的一種生理病害，它會造成葡萄果色異常、減產(chǎn)、含糖量下降、酸度增加等，還會影響葡萄的貯運性能和品質(zhì)，使得葡萄不能制干不能鮮食，著實令人十分苦惱。下面一起來看水罐子病危害癥狀及預(yù)防方法措施吧!

一、水罐子病危害癥狀

水罐子病一般是發(fā)生在穗尖或副穗的果粒上，每個果穗的病果數(shù)由數(shù)粒至數(shù)十粒不等，如果嚴重的話，全顆果樹都有可能發(fā)生，它一般發(fā)生時期是在葡萄著色后表現(xiàn)出癥狀。

如果是紅色品種葡萄，就會出現(xiàn)著色不正常，且果色暗淡無光澤。綠色和黃色品種的葡萄，常表現(xiàn)為水漬狀，受害的果實都會出現(xiàn)含糖量低、水量多、酸度高、肉質(zhì)無彈性、皮肉極易分離、或是果肉變成酸水，如用手輕捏，會有水滴溢出。

二、如何辨識水罐子病害

葡萄水罐子病(左)與葡萄白腐病(右)

葡萄水罐子病易與白腐病混淆，其一，發(fā)病時期比較接近，白腐病在轉(zhuǎn)色期，水罐子病在轉(zhuǎn)色至成熟期;其二，果粒發(fā)病后期癥狀相似，呈“水罐子”狀。

從上圖可以看出，葡萄水罐子病(左圖)的病部在培養(yǎng)基上并未長出任何菌，由此證明葡萄水罐子病是一種生理性病害，不同于白腐病(右圖)。

水罐子病與白腐病的田間識別

①水罐子病果梗不發(fā)病;而白腐果粒有病時，果梗一定會發(fā)病。

②水罐子病果粒不容易脫落;白腐病果粒很容易脫落。

③白腐病具有傳染性;水罐子病沒有傳染性。

三、水罐子病發(fā)病規(guī)律

水罐子病是由營養(yǎng)不足引起樹體生理機能障礙的生理性病害。誘發(fā)此病的原因主要有以下幾個方面：

①葡萄的果結(jié)的太多，或是摘心嚴重，葡萄有效葉面積小，葉果比值低，或是果實處于營養(yǎng)匱乏狀態(tài)。

②肥水管理水平低，缺肥少水，導(dǎo)致樹勢衰弱。

③氮肥施用過多，磷、鉀肥特別是鉀肥不足，使樹體營養(yǎng)生長過旺，新梢萌發(fā)量多，引起養(yǎng)分競爭。

④地勢低洼，土壤黏重，果園內(nèi)濕度大，透氣性差，根系衰弱，吸收能力差。

⑤夜間溫度高，特別是連續(xù)高溫后遇大雨最易誘發(fā)此病。

⑥轉(zhuǎn)色期生長調(diào)節(jié)劑使用不當(dāng)(主要是過早)，導(dǎo)致葉片衰老過快，葡萄完全轉(zhuǎn)色需要的養(yǎng)分不足。

四、水罐子病預(yù)防方法

1.加強肥水管理，改善土壤環(huán)境

施肥上要以有機肥為主，控制氮肥用量，增施磷、鉀肥和微量元素肥料，然后配合藥劑海精靈生物刺激劑根施型，這樣是為了改善土壤環(huán)境、增強樹勢、提高樹體抗性。

轉(zhuǎn)色肥可采取復(fù)合肥與沖施肥交替使用，具體方法是：轉(zhuǎn)色初期沖施一次磷鉀源庫或其他高磷高鉀水溶肥;間隔7~10天，下一次高鉀型復(fù)合肥;半個月后再沖施一次磷鉀源庫，來保證后期營養(yǎng)供給與肥效最大化。轉(zhuǎn)色開始后注意勤施高鉀葉面肥，可葉面噴施紅庫等增進果實著色和提高含糖量，促進光合作用，提高植株抗逆力。

要加強果園土壤的深翻熟化，及時中耕除草，合理灌水，保持土壤見干見濕，創(chuàng)造疏松、透氣、肥沃的土壤條件，使根系分布深、樹勢強。果實接近成熟期要停止追施氮肥和灌水，低洼多雨地區(qū)注意排水。

2.合理負載增大葉果比

嚴格疏穗，一般1個果枝留1穗果，盡量少留二次果?？刂乒麑嵷撦d量，早熟品種3000斤，中熟品種4000斤，晚熟品種不超過5000斤。

合理進行修剪，處理好主副梢之間的關(guān)系。適當(dāng)多留主梢葉片，來制造更多的養(yǎng)分。如巨峰系保持葉片數(shù)15~20片 ，紅提25~40片 ，克瑞森20~25片 ，紅寶石20~25片等。

五、水罐子發(fā)病應(yīng)對措施

若葡萄水罐子病已經(jīng)發(fā)生，可采取以下應(yīng)對措施：

①對于已經(jīng)有發(fā)軟現(xiàn)象的果立即剪掉，對于單串較大的，出現(xiàn)軟果現(xiàn)象，及時降低產(chǎn)量，對于一枝條兩串的，已經(jīng)有發(fā)軟現(xiàn)象，減去一串。

②嚴格控制氮肥，增施磷鉀肥，促進盡快上色成熟，只要第一剪刀開剪，其他的會加速上色，大大降低水罐子病的發(fā)生。

③勤噴葉面肥，可選擇紅庫葉面肥800~1000倍液，以快速補充營養(yǎng)，促進轉(zhuǎn)色。

④對于發(fā)病過重的，除以上幾點外，應(yīng)迅速降低產(chǎn)量，盡量保住其他果。

以上就是關(guān)于葡萄水罐子病的全面介紹了，現(xiàn)在正值葡萄水罐子發(fā)病的高峰期，很多葡萄種植戶都表示自家的葡萄出現(xiàn)了水罐子病，小編也是因為了解此種病害會對農(nóng)民的葡萄造成損失，才分享了這篇文章，希望能幫助到廣大葡萄種植戶們!