芹菜一年四季都可以種植，而且富含各類維生素，而且病蟲(chóng)害比較少，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。但是有種植戶對(duì)這個(gè)芹菜出苗掌握不好，苗總是出現(xiàn)出苗慢而且不整齊。下面就教給大家一個(gè)土辦法，保證讓芹菜出苗蹭蹭的。

首先我們先了解一下為什么芹菜不好出苗的原因：

首先第一個(gè)原因是芹菜種子的原因，種植戶都知道，芹菜的種子非常細(xì)小，而且其外皮帶有一層油脂非常堅(jiān)硬，我們種植的用的種子實(shí)際上是芹菜的果實(shí)，真正的種子在果實(shí)里面，由于芹菜果實(shí)外部比較堅(jiān)硬，吸水性透水性都比較差，如果直播大約需要一個(gè)月才可以出芽，特別的慢，顯然不適合農(nóng)時(shí)。

第二個(gè)原因就是溫度。芹菜屬較耐寒、喜冷涼而不耐炎熱的蔬菜，種子在4℃時(shí)開(kāi)始發(fā)芽，以15～18℃為最適宜。在夏季高溫情況下不易發(fā)芽。因此夏季芹菜發(fā)芽更慢，這也是許多種植戶在種植芹菜時(shí)由于溫度過(guò)高導(dǎo)致芹菜出苗慢且不整齊的主要原因，有經(jīng)驗(yàn)的種植戶可能都經(jīng)歷過(guò)，那就是早出的芹菜都已經(jīng)很高了，地里依然有芹菜還開(kāi)始發(fā)芽，造成芹菜大小苗問(wèn)題。

了解了影響芹菜發(fā)芽慢的因素，接下來(lái)我們種植戶只要針對(duì)原因滿足芹菜發(fā)芽的條件，芹菜發(fā)芽就會(huì)很快了。從芹菜種子自身原因和溫度因素，我們要進(jìn)行低溫催芽，常溫浸種12小時(shí)，然后用濕布將種子包住，放在15~20度的環(huán)境下進(jìn)行催芽，期間每天清洗種子一次，將種子表面的粘液沖洗干凈即可。

以上我們可以知道，夏季溫度高芹菜不易出芽，因此要進(jìn)行低溫催芽，在這里根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)給大家分享2兩個(gè)農(nóng)村常用的土辦法低溫催芽方式；

A 放冰箱冷藏，芹菜籽用溫水浸泡24小時(shí)后，撈出后，將種子拌上濕沙，然后用布包好置冰箱內(nèi)冷藏五至七天，注意溫度在0度至10度間，或者將冰箱冷藏門(mén)開(kāi)上半公分，一般7~10天就可以發(fā)芽。

B 水井催芽 種植戶可以將芹菜種子與細(xì)沙混合，用紗布包好放入農(nóng)村水井內(nèi)十來(lái)米處低溫催芽，一般五至七天芹菜籽露白即可播種，需要提醒種植戶的是不要讓芽長(zhǎng)太長(zhǎng)，不易后續(xù)播種！

對(duì)于網(wǎng)上流傳的體溫催芽方式，我不贊同這種方法，芹菜低溫催芽的最佳溫度是15~18度，而人體溫度顯然要高于這一溫度，因此不利于催芽。人體恒溫在三十五上下，這一溫度催芽適用于西瓜，黃瓜等瓜類茄果類蔬菜。

在農(nóng)村小面積種植芹菜，農(nóng)民朋友多是采用直播方式，將芹菜種子浸種后，把芹菜種混土里均勻撒地里，然后用腳踩平，然后澆一遍水，看到土壤表面干了然后再澆水，注意一直保持濕潤(rùn)，直到出苗，出苗后再起苗移栽就可以了，和大白菜育苗是同樣的方式，如果水源不方便，可以在土壤表面放一層蘆葦或者秸稈，這樣可以保持土壤墑情，利于出苗。

隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展，用激素處理種子打破種子的休眠期來(lái)加快種子發(fā)芽已經(jīng)應(yīng)用廣泛，以芹菜為例，種植戶可用采用5mg赤霉素或愛(ài)多收浸泡10～12小時(shí)以打破休眠，提高發(fā)芽率；或用1000毫克/千克硫脲溶液浸種12小時(shí); 也可把種子冷藏處理30天，激素處理種子提高發(fā)芽速度是利用了激素可以打破種子休眠的特性，許多植物的種子都有休眠期，如用來(lái)直接催芽，會(huì)發(fā)芽困難，而且出芽時(shí)間不一致，造成大小苗問(wèn)題。

現(xiàn)在已經(jīng)立秋了，溫度也比較適合種植芹菜，有條件的朋友可以試一下，對(duì)于芹菜種植我們認(rèn)為只要做好催芽這個(gè)重要環(huán)節(jié)，還是比較簡(jiǎn)單的，后期只要勤快一點(diǎn)，做好除草追肥澆水，芹菜都會(huì)長(zhǎng)的很好的。如果有任何農(nóng)作物病害相關(guān)問(wèn)題，可以到評(píng)論區(qū)留言，也可繼續(xù)關(guān)注惠農(nóng)學(xué)堂了解更多農(nóng)業(yè)技術(shù)！