由于現(xiàn)在很多地區(qū)的蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治都采取的大量施用農(nóng)藥的方法，因此對(duì)蘋(píng)果質(zhì)量造成了一定的影響。如何在減少農(nóng)藥使用的情況下，提高蘋(píng)果質(zhì)量是急需解決的問(wèn)題。下面一起看看，蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治的原則和關(guān)鍵技術(shù)。

1 蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治基本原則

蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治應(yīng)以無(wú)害化防治為基本原則。傳統(tǒng)蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治方式為化學(xué)防治，通過(guò)大量使用農(nóng)藥，降低病蟲(chóng)密度，達(dá)到預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生的目的。特別是在蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治方面，果農(nóng)為了防治病蟲(chóng)害的發(fā)生，常常對(duì)蘋(píng)果生長(zhǎng)期間噴灑大量的農(nóng)藥，不僅提高了種植成本，也增加了蘋(píng)果的農(nóng)藥殘留量，影響了蘋(píng)果質(zhì)量。同時(shí)，大量使用農(nóng)藥，也使果園內(nèi)的病菌產(chǎn)生了一定的抗藥性，降低了農(nóng)藥效果，果農(nóng)為了提高農(nóng)藥效果，增加農(nóng)藥使用量，形成了一種惡性循環(huán)，進(jìn)而增加了蘋(píng)果中農(nóng)藥殘留量。大量使用農(nóng)藥導(dǎo)致蘋(píng)果上農(nóng)藥的殘留量增加，不僅影響了蘋(píng)果質(zhì)量，也不利于消費(fèi)者身體健康，因此，應(yīng)盡量避免使用農(nóng)藥。目前蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治方法較多，其利弊也各不相同，綜合防治是目前較為有效的無(wú)害化病蟲(chóng)害防治方法。蘋(píng)果病蟲(chóng)害防治方法應(yīng)充分利用蘋(píng)果林生態(tài)系統(tǒng)，以生態(tài)平衡和生物多樣性為核心，綜合利用生物、農(nóng)業(yè)以及物理等方式，創(chuàng)造出有利于病蟲(chóng)害自然天敵繁衍和不利于病蟲(chóng)害生產(chǎn)的生態(tài)環(huán)境，進(jìn)而達(dá)到預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生和持續(xù)、穩(wěn)定增產(chǎn)的目的。

2 蘋(píng)果病蟲(chóng)害無(wú)害化防治方法

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 肥水管理

農(nóng)業(yè)防治方法主要為肥水管理和田間管理2 個(gè)方面。肥水管理是指通過(guò)對(duì)蘋(píng)果樹(shù)合理地施加肥料和科學(xué)地灌溉水分，預(yù)防病蟲(chóng)害的發(fā)生。對(duì)蘋(píng)果樹(shù)施加肥料應(yīng)以有機(jī)肥為主、化學(xué)肥為輔，同時(shí)在蘋(píng)果生產(chǎn)的不同階段，施加不同種類(lèi)和不同量的肥料。白芨灘為沙壤土，加上蒸發(fā)量大，往往使得果園肥水流失快，因此，在蘋(píng)果生長(zhǎng)全過(guò)程一般要進(jìn)行3 次追肥：第1 次追肥應(yīng)在萌發(fā)前后進(jìn)行，以施加N肥為主，P、K 肥混合使用；第2 次追肥在花芽分化及幼果膨大期進(jìn)行，以追加P、K 肥為主；第3 次追肥在采果后進(jìn)行，以K、P、N 肥按照一定的比例施加。同時(shí)，根據(jù)蘋(píng)果生長(zhǎng)情況，合理進(jìn)行葉面噴肥，葉面施肥應(yīng)在10∶00~16∶00 進(jìn)行，肥料以尿素、氨基酸肥和磷酸二氫鉀等為主。另外，施肥后及時(shí)灌水。由于該區(qū)水資源寶貴，可大力推廣滴灌技術(shù)，建立果樹(shù)滴灌帶，為果樹(shù)生長(zhǎng)保證充足的水源。尤其花期和果實(shí)膨大期需求量大，要保證土壤濕度在70%～80%，在花芽分化臨界期控制在60%左右即可。通過(guò)科學(xué)的肥水管理，合理控制蘋(píng)果林生態(tài)環(huán)境，可以有效預(yù)防病蟲(chóng)害發(fā)生。

2.1.2 田間管理

通過(guò)田間管理，合理降低林間雜草量，促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)生產(chǎn)，達(dá)到減少病蟲(chóng)害滋生和提高病蟲(chóng)害抵抗力的目的，進(jìn)而降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。田間管理內(nèi)容主要為果樹(shù)修剪、刮皮清園以及疏花疏果等。果樹(shù)修剪常年可以進(jìn)行，通過(guò)除去不必要枝條，達(dá)到促進(jìn)果樹(shù)生長(zhǎng)，同時(shí)除去病弱枝，有效控制病蟲(chóng)害滋生環(huán)境，降低病蟲(chóng)害發(fā)生率。刮皮清園一般在冬季進(jìn)行，收集病枝、病葉，并集中銷(xiāo)毀，消滅病蟲(chóng)害病源，減少病蟲(chóng)害傳播。根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)情況，合理控制蘋(píng)果樹(shù)上花果數(shù)量，提高蘋(píng)果質(zhì)量，在疏花疏果時(shí)，優(yōu)先除去病弱的花果，疏花在花全開(kāi)前進(jìn)行，疏果在落花15d 后進(jìn)行。

2.2 生物防治

常見(jiàn)的生物防治主要為殺蟲(chóng)燈防治、利用天敵防治以及糖醋溶液誘殺等方法。殺蟲(chóng)燈防治病蟲(chóng)害是利用昆蟲(chóng)趨光性，將病蟲(chóng)集中到一起，并殺死病蟲(chóng)的一種方法。殺蟲(chóng)燈通過(guò)放出一種引誘害蟲(chóng)的光波，害蟲(chóng)被這種光波所吸引而朝著殺蟲(chóng)燈的位置集中，然后通過(guò)物理方法將其殺死，進(jìn)而減少林間蟲(chóng)口基數(shù)，達(dá)到預(yù)防病蟲(chóng)害的目的。每個(gè)害蟲(chóng)都有天敵，如草蛉是螨類(lèi)的天敵，赤眼蜂是蘋(píng)果卷葉蟲(chóng)的天敵等，在病蟲(chóng)害高發(fā)期，可以通過(guò)引進(jìn)病蟲(chóng)天敵的方法，達(dá)到消滅害蟲(chóng)的目的，進(jìn)而避免發(fā)生病蟲(chóng)害的目的，采用該方法可在害蟲(chóng)天敵繁衍和生長(zhǎng)期減少化學(xué)藥物的使用，防治對(duì)天敵產(chǎn)生危害。糖醋溶液誘殺是利用害蟲(chóng)對(duì)甜味、酸味的趨向性誘殺害蟲(chóng)，這是一種經(jīng)濟(jì)有效的害蟲(chóng)誘殺方法，可以在蘋(píng)果園內(nèi)大面積推廣使用。