葡萄種植過程中，有一個讓葡萄種植戶非常困擾的問題就是，葡萄在轉色期間的一個轉色非常的困難。而葡萄轉色又是葡萄生長中最重要的一個步驟，如果轉色不良，就會造成葡萄品質的下降。那么葡萄轉色不良有哪些原因呢?如何才能進行成功的轉色呢?讓我們來了解一下這些原因以及措施。

   一、影響葡萄轉色的原因

   1、首先就是溫度、光照、肥料、澆水等方面是否合理。

   2、葉果比是否合理、藥劑使用、功能性肥料使用等原因造成。

   3、根系不好或者樹勢過弱，病蟲害嚴重，都會對葡萄轉色造成一定的影響。

   二、葡萄轉色改善的措施

   1、溫度、光照要合理

   (1)光照花色素合成有很大關系，所以在平時的葡萄生產過程中，一定要盡量增加光照時間，盡量做到早卷晚放草蓮或者棉被。

   (2)晝夜溫差對于糖分積累至關重要，轉色期最適宜的溫度是白天25-30℃，夜間保持12-15℃，低于10℃葡萄就幾乎停止生長了，溫度的過高或者過低，都會對葡萄轉色出現障礙。

   2、葡萄樹要合理負載果穗

   (1)根據樹勢具體狀況，合理負載，過大果穗做好修穗和梳粒工作。

   (2)在保護地葡萄前底角，葡萄趟之間最好不要套小菜，因為在夜晚會讓棚內溫度迅速下降，從而影響葡萄轉色的速度，從而影響到葡萄上市銷售的進程。

   3、肥料的合理使用

   (1)不同時期，合理使用各種元素的肥料，這是影響葡萄轉色快慢的最重要的一個環(huán)節(jié)。在平時的管理過程中，要創(chuàng)造適宜條件，才會讓葡萄轉色快，所以做好平時營養(yǎng)積累工作很重要。

   (2)葡萄生長周期中的秋施肥、萌芽肥和彭果肥這三次埋果肥是不可缺少的，尤其秋施肥一定要重視，來年葡萄樹勢才會更強壯。

   (3)要重視鉀元素肥料的使用，但是一定好掌握好使用量，中微量元素也要平衡補充。

   4、澆水要注意控水以及排水

   (1)進入葡萄的轉色期，人為的澆水要控制，避免大水漫灌，水分過多會影響糖分積累，著色緩慢。

   (2)露地栽植的葡萄一定要修好排水溝，應急處理大雨后的土壤積水危害，保持土土壤的透氣性。

   5、葉果比要注意均衡，保護好葉片功能

   (1)根據不同品種的葡萄和單串果穗大小，保持足夠的葉片數量。

   (2)利用副稍再留的葉片功能更好制造光合作用能力強，更利于轉色。

   (3)保證果穗營養(yǎng)正常供給，不要把葉片打光，讓葡萄處于“曬熟”的狀態(tài)。

   (4)做好螨蟲的防治工作也能延長葉片功能期，促進葡萄提前轉色。

   (5)進入轉色期以后葉面配合噴施磷酸二氫鉀、硫酸鎂、鉬肥、硼肥、色酸胺，有效促進光合作用。

   除了以上幾點，還要懂得巧用生物刺激素葉面噴施或者根部沖施，這些物質本身沒有促進轉色功能，但是使用以后，會刺激植物自身產生一些提高轉色的物質，進而提高轉色率。