葡萄很多地區(qū)都有種植，對(duì)于葡萄日常管理中，種植戶有時(shí)會(huì)碰到轉(zhuǎn)色不均勻，著色不好情況，稱為葡萄轉(zhuǎn)色不良。造成這個(gè)的原因主要有光照、溫度等外界氣候條件，以及葡萄根系差或樹(shù)勢(shì)弱等條件，都會(huì)影響葡萄轉(zhuǎn)色，下面具體來(lái)了解下影響它的因素以及轉(zhuǎn)色關(guān)鍵管理。

  一、影響葡萄轉(zhuǎn)色均勻的因素

  葡萄轉(zhuǎn)色是對(duì)溫、光、有機(jī)物積累的過(guò)程，也是花色苷累積過(guò)程，在這個(gè)過(guò)程中，葡萄糖度不增加，酸度下降，目前對(duì)葡萄轉(zhuǎn)色的影響因素如下：

  1、盲目追求高產(chǎn)，葉片等營(yíng)養(yǎng)器官生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，最終降低樹(shù)勢(shì)。

  2、氮肥施用過(guò)多，或者轉(zhuǎn)色后還使用氮肥都會(huì)影響轉(zhuǎn)色。鉀肥過(guò)少影響著色，過(guò)重影響鎂、磷吸收，鎂參與光合作用，鈣影響葡萄果品品質(zhì)。

  3、轉(zhuǎn)色期降雨過(guò)多或者轉(zhuǎn)色期澆水過(guò)多。

  4、修剪不合適，造成葉果比過(guò)小，營(yíng)養(yǎng)供給不足。

  二、葡萄轉(zhuǎn)色關(guān)鍵管理

  對(duì)于改善葡萄的轉(zhuǎn)色，主要還在根、葉、果的平衡。

  1、根系

  根系是葡萄高品質(zhì)的基礎(chǔ)，果園做好排水排澇有利于根系生長(zhǎng)，秋季施肥利于根系煥發(fā)新根，在其生長(zhǎng)期施海精靈生物刺激劑可修復(fù)根系，日常施肥時(shí)注意肥量和施肥方法，可避免燒根現(xiàn)象。

  2、葉片

  一般保持20片葉子一串果穗，最好病蟲(chóng)害防控，適當(dāng)摘除老葉，轉(zhuǎn)色期葉面噴施紅庫(kù)葉面肥有利于果實(shí)轉(zhuǎn)色增甜，在轉(zhuǎn)色期，很多果農(nóng)只注重鉀肥施用，而忽略了鈣鎂硼等元素的補(bǔ)充，這對(duì)于轉(zhuǎn)色是不利的，在使用轉(zhuǎn)色肥時(shí)，有些肥料中含有氮素，這對(duì)于轉(zhuǎn)色是不利的，種植戶需要留意。

  3、果實(shí)

  及時(shí)疏果和修理果穗，產(chǎn)量一般控制在1.5-2噸每畝，鋪設(shè)反光膜等也有利于果實(shí)的轉(zhuǎn)色。

  以上就是葡萄轉(zhuǎn)色不良的原因了，這些因素都會(huì)影響葡萄的質(zhì)量，對(duì)果農(nóng)的收益有很大的影響，因此大家要做好根、葉、果的平衡管理了。

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