南美白對蝦又可以稱為稱凡納濱對蝦，是現(xiàn)今世界養(yǎng)殖量最高的三大蝦類之一。南美白對蝦常見養(yǎng)殖方式為露天池塘養(yǎng)殖，西北地區(qū)受氣候條件等的影響，但一年中只能在6-9月份養(yǎng)殖一茬，因此為了解決這一問題，景泰縣采取了大棚養(yǎng)殖南美白對蝦，并取得了不錯的養(yǎng)殖效益，現(xiàn)將該技術介紹如下。

   一、材料和方法

   1、材料

   南美白對蝦蝦苗、蝦片、人工配合飼料+生物制劑光合寶+魚蝦應激解毒寶+葉輪式增氧+羅茨鼓風機+鋼管+尼龍繩+塑料薄膜+水泥、沙子。

   2、方法

   試驗地點在甘肅省白銀市景泰縣。

   (1)大棚的搭建

   池塘面積2畝，池塘口寬度為9m，底部為寬8m的漏斗形，中間用于排污。大棚高度為2m，采用鋼架結構，覆蓋厚度為0.03mm的塑料薄膜，然后用尼龍繩固定。

   (2)進排水及增氧設施

   池塘配備水泵及配電系統(tǒng)，養(yǎng)殖池排水口設置為可調節(jié)式，這樣就可以根據(jù)季節(jié)調節(jié)水位。池塘增氧以底部增氧為主，外加葉輪式增氧機，底部增氧要全天都開啟，以保證溶氧充足。

   (3)清池肥水

   蝦苗放養(yǎng)前30天用100kg/畝生石灰對池塘進行消毒，15天后向池塘注水40-50cm，進水時在進水口用80-100目目篩絹網(wǎng)過濾，之后施肥培育單胞藻，大約經(jīng)過7-10天后，池水透明度可保證在30cm內。

   (4)蝦苗的淡化標粗

   選擇反應敏捷、無損傷、逆水能力強的優(yōu)質蝦苗，放養(yǎng)密度為度5萬尾/畝。放養(yǎng)前一天全池潑灑魚蝦應激解毒寶，以減少應激，提高蝦苗適應能力。在淡化棚池塘池水pH值小于8.5、水溫小于22度時放苗，放苗時先將苗袋在淡化池中緩苗20分鐘，等袋內水溫和池水水溫溫差小于2度時，將蝦苗放入淡化池，每天投喂蝦片，大約10天后，將蝦苗梯度淡化至鹽度在3‰，體長蟲0.6cm增加到1cm。

   淡化后的蝦苗要繼續(xù)進行標粗到體長2cm，將標粗的蝦苗集苗、定苗后，放入養(yǎng)殖棚內，一般每畝地放養(yǎng)4萬尾，要選擇晴天、標粗池水和大棚池水溫差小于2度時，將蝦苗放入大棚養(yǎng)殖。

   (5)飼養(yǎng)管理

   將蝦苗放入養(yǎng)殖場后，投喂人工全價配合飼料，飼料投喂量要根據(jù)蝦苗大小、天氣情況、養(yǎng)殖池水質等因素而定。一般白天投喂量占30%，夜間投喂量占70%。蝦苗壯苗前期，可在飼料中添加免疫多糖、對蝦多維等，增加營養(yǎng)物質，同時池塘低要全天開啟增氧機。養(yǎng)殖初期將溫度提高到28度，當水溫大于32度時，將大棚打開通風降溫，每天早中晚定期巡塘，檢測水質，保持水溫、溶氧量。在養(yǎng)殖過程中，還要定期培菌、補肥、改底、解毒，調節(jié)池塘水質和底質。

   二、結果

   本試驗在2017年5月21日開始進行蝦苗淡化，6月1日開始標粗，6月11日放入養(yǎng)殖大棚進行成蝦養(yǎng)殖，7月21日出塘，經(jīng)過60天的生長，出塘時南美白對蝦的平均體長達12.8cm，標粗后放入養(yǎng)殖大棚，成活率為62%，平均畝產(chǎn)480斤。

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