茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜，深受消費者的青睞，具有較高的種植價值。茄子從第一茬的采摘開始，它的植株就在不斷開花結(jié)果，如果進行科學(xué)的管理，還可以連續(xù)采收，結(jié)果期一般可以持續(xù)到9月底，那么茄子如何高效種植呢?

  1、及時追肥

  第一茬茄子采摘后10天左右，茄子植株開始旺盛的生長，高度達到60~70厘米時，需要及時進行追肥，第一次追肥，每畝追施17-5-19(硫基)、15-5-20(硫基)的配方肥30~40千克。以后，每隔20天左右，追施一次16-6-20(硫基)、15-5-18(硫基)的配方肥，每畝用量控制在20千克以內(nèi)。往后是不是再追肥視植株的生長狀況及生長期的長短而定。采用開溝施入或穴施效果最好，追肥后埋土厚度應(yīng)不少于5厘米，以減少肥料有效成分的揮發(fā)。

  中后期植株老化，吸肥力下降，可采用根外追肥方法，一般葉面噴施1%~3%過磷酸鈣，或2%~3%硫酸鉀溶液，或0.1%~1%尿素液，或2%~3%復(fù)合肥溶液，每隔7~10天噴一次，在清晨或傍晚噴施效果較好。

  2、摘葉整枝

  茄子的生長勢一般很強，容易導(dǎo)致植株徒長，降低茄子的品質(zhì)和產(chǎn)量。適度摘葉可以減少落花、落果，促進果實著色，當(dāng)對茄直徑長到3~4厘米時，摘除門茄下部的老葉。注意只摘下部葉片，保留中上部葉;摘去病蟲危害葉，保留生長正常葉;摘去枯黃爛葉，保留健壯綠葉。

  采取密植整枝栽培方式時，當(dāng)“四母斗”花現(xiàn)蕾時，在“四母斗”花以上留2片葉摘心，并抹去主莖與第一、第二分枝上的杈子，這樣每棵植株上只留門茄、對茄、四母半共7個果實;栽植密度小時，可在“八面風(fēng)”花蕾以上留葉摘心，每棵植株可留10幾個果實。注意在茄子生長的過程中，摘去多余的側(cè)枝，保持兩根主枝向上生長，并用聚丙烯帶子或者其他材料，將長高的枝蔓固定在支架上。

  3、水分管理

  茄子需水較多，一般要保持80%的土壤濕度，結(jié)果期是茄子需水最多的時期，澆水要根據(jù)果實發(fā)育的情況及時澆灌，當(dāng)果實開始發(fā)育、萼片已伸長時，須澆水促進幼果生長;果實長到直徑約3~4厘米時，生長最快，也是需水最多的時候，要及時澆水;在茄子生長后期，正處于夏天雨季，如果天氣干燥10天左右仍不下雨，就需要及時澆水，要小水勤澆，保持土壤濕潤。

  4、及時采收

  茄子果實采收的標(biāo)準(zhǔn)通常是根據(jù)萼片與果實相結(jié)合的地方所形成的白色或淡綠色帶狀環(huán)的寬窄而定，果實生長快，帶狀環(huán)就愈寬，品質(zhì)柔嫩，纖維少;如果帶狀環(huán)色澤加深變窄，說明果實生長緩慢，接近老熟階段，應(yīng)及時采收。

  因茄子是分批開花、分批結(jié)實，所以采收也要分批進行，采收門茄時可將基部老葉適當(dāng)摘除。

  以上就是茄子的高效種植管理技術(shù)要點，目前茄子多處于開花結(jié)果的盛期，也是產(chǎn)量及品質(zhì)形成的關(guān)鍵時期，所以農(nóng)戶們一定要掌握好以上的管理要點，從而加強管理，提高產(chǎn)量。

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