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更新時(shí)間:2021年08月27日 20:03:02

越冬儲(chǔ)存胡蘿卜就用這幾個(gè)妙招,簡(jiǎn)單又方便!

發(fā)布時(shí)間:2021年08月27日 20:03:02 來(lái)源:惠農(nóng)網(wǎng)農(nóng)業(yè)專家投稿 閱讀量:23333
導(dǎo)讀:冬天我們可以吃到很多新鮮菜,白菜、芹菜、生菜、胡蘿卜等。相信很多人都愛(ài)吃胡蘿卜吧,它吃起來(lái)甜甜的,味道很不錯(cuò),如果家里種得多就需要對(duì)它們進(jìn)行儲(chǔ)存了,下面小編就給大家分享幾個(gè)儲(chǔ)存胡蘿卜的妙招,不但簡(jiǎn)單而且…

冬天我們可以吃到很多新鮮菜,白菜、芹菜、生菜、胡蘿卜等。相信很多人都愛(ài)吃胡蘿卜吧,它吃起來(lái)甜甜的,味道很不錯(cuò),如果家里種得多就需要對(duì)它們進(jìn)行儲(chǔ)存了,下面小編就給大家分享幾個(gè)儲(chǔ)存胡蘿卜的妙招,不但簡(jiǎn)單而且很方便哦!

越冬儲(chǔ)存胡蘿卜就用這幾個(gè)妙招,簡(jiǎn)單又方便!-圖片版權(quán)歸惠農(nóng)網(wǎng)所有

越冬儲(chǔ)存胡蘿卜的妙招

1、露地堆藏

露地堆藏是一種簡(jiǎn)便易行的儲(chǔ)藏方法,適用于較溫暖地區(qū)越冬儲(chǔ)藏。在寒冷地區(qū),一般只做秋冬之際大量胡蘿卜的臨時(shí)儲(chǔ)藏。冬天,氣溫在-8~3℃地區(qū)也可采用。具體方法:胡蘿卜采收后,擰去葉子,挑無(wú)病蟲、無(wú)分杈、無(wú)開(kāi)裂、個(gè)頭整齊的胡蘿卜,就地堆成圓形堆。圓堆直徑一般為1~1.3米,堆高1米左右,不要堆得過(guò)高,以免堆內(nèi)產(chǎn)生大量熱量,導(dǎo)致胡蘿卜腐爛。堆好后,在堆上覆蓋10~15厘米厚的濕潤(rùn)細(xì)土,將土拍實(shí),以防跑風(fēng)損失水分。隨著天氣變冷,當(dāng)?shù)匾箿亟档偷?3℃以下時(shí),進(jìn)行第二次覆土,將土加厚到20~25厘米,并加一層干草保溫保濕,以胡蘿卜不受凍即可。這樣儲(chǔ)藏的胡蘿卜可在春節(jié)前后上市。

2、就地儲(chǔ)藏

這種方式適合于南方冬天最冷氣溫在0℃以上地區(qū)。將種植的胡蘿卜不采收就地越冬儲(chǔ)藏,然后在春節(jié)期間采收上市。但最遲要趕驚蟄節(jié)氣采收完畢,不然會(huì)發(fā)芽,生長(zhǎng)新葉消耗養(yǎng)分,會(huì)使其品質(zhì)變壞或抽薹失去商品價(jià)值。但也有冬天最冷氣溫在-3℃地區(qū),采用農(nóng)膜覆蓋或蓋3~5厘米厚土就地儲(chǔ)藏越冬的,價(jià)格高時(shí)采收。蓋農(nóng)膜與蓋土儲(chǔ)藏,都要在大凍之前進(jìn)行,壓嚴(yán)塑料膜防止被風(fēng)吹掉,蓋足土層,保溫安全越冬。

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3、窖藏

窖藏法儲(chǔ)藏量大、保鮮度高、管理檢查方便,并可隨時(shí)分批出窖上市,北方地區(qū)多采用窖藏。窖的結(jié)構(gòu)與馬鈴薯窖相同。一般沿南北方向挖坑,坑深100~150厘米。從坑中取土在坑的四周筑起底寬80厘米、頂寬65厘米的土墻,窖寬300厘米左右,長(zhǎng)度不限,但為了便于操作管理,一般在10~50米之間。筑好土墻后,按每隔1.5米距離架一橫梁,兩端立一支柱,然后在橫梁上架設(shè)4~6根木檁,上鋪15厘米厚的秫秸,最后再覆土30厘米左右,踩實(shí)。頂上開(kāi)設(shè)若干個(gè)窖口(天窗),供出入和通風(fēng)之用。窖口的數(shù)量和大小應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚝徒训拇笮《?。一般在窖頂中央距兩?00~150厘米處開(kāi)一個(gè)60厘米×60厘米方形的窖口。此外,還要在土墻基部每隔200厘米挖一個(gè)25厘米×25厘米的窖眼,以加強(qiáng)通風(fēng)換氣。具體操作方法:將挑選后經(jīng)儲(chǔ)前處理的胡蘿卜,順窖墻碼成寬60厘米、高80~100厘米的垛。垛的外層要整齊平滑,使胡蘿卜一層頭向里,一層頭朝外,防止傾倒,垛內(nèi)可散放。垛上可蓋一層厚2~3厘米麥草,既能防冰凍,又能保持水分。在垛的中間,可每隔3~4米插一秫秸稈,作為通風(fēng)換氣的孔道。在垛的外面要抹一層草秸泥,以保持垛內(nèi)的水分。

4、溝藏

在地勢(shì)較高、地下水位低而土質(zhì)黏重、保水力較強(qiáng)處按東西向挖溝,一般寬1~1.5米、深1~1.2米,挖出的上層土要堆到溝的南側(cè),以備遮陽(yáng);下層土堆到溝的北側(cè),以備覆土用。收獲后,氣溫在0~5℃時(shí)入溝,將胡蘿卜散堆在溝內(nèi),頭朝下,根朝上,一層胡蘿卜一層土。也可碼三四層胡蘿卜后再覆土,隨天氣變化分層覆土,覆土總厚度70~100厘米。濕度偏低時(shí),可澆一定量的清水,使土壤含水量達(dá)18%~20%。但溝內(nèi)不能積水,一般一次性出溝上市。

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在上文小編總共給大家分享了四個(gè)越冬儲(chǔ)存胡蘿卜的妙招,操作起來(lái)簡(jiǎn)單又方便,大家學(xué)到了嗎?如果你家有胡蘿卜需要貯藏的話,不妨使用這幾個(gè)方法試試?希望本文對(duì)各位有所幫助!

關(guān)于越冬儲(chǔ)存胡蘿卜妙招的精彩圖文、熱門評(píng)論,您可能對(duì)惠農(nóng)網(wǎng)以下推薦的內(nèi)容感興趣,歡迎閱讀。

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