獼猴桃采收期在9月~10月上旬,正值氣溫較高季節(jié),采收后若不進行有效的保鮮處理,在常溫下極易軟化和腐爛變質。因此,采收后盡快貯藏在適宜的條件下并采取有效的防腐保鮮措施,是延長貯藏的關鍵。
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軟棗獼猴桃屬于耐藏的水果,保鮮期可長達5-6個月,但軟棗獼猴桃也有一個非常特別的地方,就是采收后非常容易變軟。其突出的特點是在自然條件下果實很容易變軟。果實一經變軟也就意味著保鮮壽命即將結束。在9-10月份的氣溫下,采收時是生硬的果實,在常溫下只5-6天就變軟,很快衰老腐爛,失去商品價值。
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①采收時間對軟棗獼猴桃保鮮的影響
在8月22日左右采收。
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