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請問各位專家,請問一下苦瓜和絲瓜有什么區(qū)別？感謝大家
紈者提問于2025-05-09
車向紅 ·高級農(nóng)業(yè)經(jīng)濟師
2025-05-09
答?？喙吓c絲瓜的主要區(qū)別包括：
1?.外觀?：苦瓜表面有瘤狀突起，絲瓜長圓柱形帶縱紋； ?
?2.營養(yǎng)?：苦瓜含苦味素、類胰島素物質(zhì)（降血糖），絲瓜富含維生素（美白皮膚）； ?
?3.功效?：苦瓜清熱解暑、明目解毒，絲瓜清熱化痰、潤燥驅(qū)蟲； ?
?4.食用方法?：苦瓜可榨汁或涼拌，絲瓜常炒食或煮湯。
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