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請(qǐng)問老師,草菇堆料近期加入的石灰粉量較少,料堆的 pH 值偏低,只有 6.0,需要補(bǔ)充石灰粉嗎?
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提問于2025-08-12
麥健輝
麥健輝 ·高級(jí)農(nóng)藝師
2025-08-13
需要補(bǔ)充石灰粉。 草菇屬于喜堿性真菌,適宜生長(zhǎng)的培養(yǎng)料pH值通常在7.5-8.5之間。當(dāng)前料堆pH值6.0,處于偏酸性范圍,可能會(huì)影響草菇菌絲的生長(zhǎng)活力,還可能導(dǎo)致雜菌(如霉菌等喜酸性微生物)滋生,不利于草菇正常生長(zhǎng)和出菇。 補(bǔ)充石灰粉可逐步調(diào)節(jié)pH值至適宜范圍,操作時(shí)建議少量多次添加,混合均勻后檢測(cè)pH值,避免一次性添加過多導(dǎo)致pH值過高(超過9.0也會(huì)抑制草菇生長(zhǎng)),最終將pH值穩(wěn)定在7.5-8.5為宜。
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