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油茶果儲(chǔ)藏時(shí)發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉現(xiàn)象,可以用什么藥物處理?
江西采購商(5266) 江西采購商(5266)
提問于2025-09-19
王書鋒
王書鋒 ·正高級(jí)農(nóng)藝師
2025-09-20
油茶果儲(chǔ)藏發(fā)霉后不建議用藥處理,藥物殘留會(huì)污染種仁,影響后續(xù)榨油品質(zhì)和安全性,且霉變產(chǎn)生的毒素(如黃曲霉素)難通過藥物去除,食用或加工風(fēng)險(xiǎn)高。 正確做法是:立即挑出霉果并銷毀,將未霉變果實(shí)攤放于通風(fēng)干燥處,徹底晾曬降低水分,同時(shí)檢查儲(chǔ)藏環(huán)境,確保陰涼、干燥、透氣,防止再次發(fā)霉。若霉變比例高,不建議繼續(xù)儲(chǔ)存加工。
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