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平菇
菌袋側(cè)面長滿菇丁就是不長大,像黃豆粒似的卡住了!
采購商(4329)
提問于2025-09-22
王常波
·國家農(nóng)業(yè)技術(shù)員
2025-09-22
第一步:先排查核心限制因素(按影響優(yōu)先級排序) 1. 溫度不適(最常見) 2. 濕度不足(菇體缺水) 3. 通風(fēng)不良(缺氧) 菇丁膨大期需大量氧氣,若菇房/培養(yǎng)環(huán)境密閉: - 二氧化碳積累過多,會抑制菇丁分化(尤其菌蓋無法展開),僅維持小體積; - 伴隨悶熱環(huán)境,還可能引發(fā)菇丁畸形、染病。 4. 光照不當(dāng) 光照過強(如直射光):菇丁表面被灼傷,生長停滯; - 光照過弱(完全黑暗):部分菌類(如平菇、香菇)需散射光誘導(dǎo)菇體膨大,缺光會導(dǎo)致菇丁“徒長細(xì)弱”或停滯。 5. 營養(yǎng)耗盡(后期常見) 第二步:針對性解決措施(按“先調(diào)環(huán)境,再補營養(yǎng)”原則) 1. 優(yōu)先調(diào)整環(huán)境條件(快速見效) - 控溫:根據(jù)菌類品種,用遮陽網(wǎng)(降溫)、加熱設(shè)備(升溫)將環(huán)境溫度穩(wěn)定在適宜范圍(如平菇保持20-23℃),避免晝夜溫差超5℃。 - 增濕: - 空氣濕度低:每天用噴霧器向菇房空中、地面噴水(勿直接噴菇丁,防腐爛),配合加濕器(或濕毛巾掛空中),將濕度提至85%-95%; - 菌袋缺水:若菌袋干燥,可向袋內(nèi)注射少量清水(每袋50-100ml,沿側(cè)面縫隙注入),或浸泡菌袋1-2小時(僅適用于硬袋,軟袋易破)。 - 通風(fēng):每天通風(fēng)2-3次,每次30分鐘(高溫時選早晚、低溫時選中午),保證空氣流通,降低二氧化碳濃度(人在菇房內(nèi)不覺得悶即可)。 - 調(diào)光:提供散射光(如菇房開弱光燈、用遮陽網(wǎng)過濾直射光),每天光照3-5小時,避免完全黑暗或強光直射。 2. 補充營養(yǎng)(僅適用于“營養(yǎng)不足”情況) 若確定是菌袋養(yǎng)分耗盡(如已出2-3潮菇后菇丁變?。?,可給菌袋“補肥”: - 噴施營養(yǎng)液:用1%葡萄糖水+0.2%磷酸二氫鉀溶液,或?qū)S镁脿I養(yǎng)液,向菌袋側(cè)面菇丁周圍噴施(每袋噴50-100ml),每5天1次,連噴2次,補充碳源和微量元素。
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