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請問老師,油茶果采收后如何進(jìn)行脫殼處理?
陜西采購商(5911) 陜西采購商(5911)
提問于2025-10-06
王書鋒
王書鋒 ·正高級農(nóng)藝師
2025-10-08
油茶果脫殼需先“曬裂果殼”再“分離籽殼”,核心是利用物理方法讓果殼與茶籽自然脫離,具體分3步: 1.?曬果裂殼:將采收的油茶果攤放在通風(fēng)、向陽且干燥的場地,厚度10-15厘米,每天翻動1-2次,曬5-7天,待果殼開裂(縫寬1-2厘米)、茶籽露出即可。 2.?脫殼分離:少量可人工掰開果殼取籽;批量處理可用油茶果脫殼機(jī),通過機(jī)械擠壓、揉搓分離籽與殼,效率比人工高10倍以上。 3.?清理篩選:脫殼后用篩子篩除碎殼、雜質(zhì),再挑出空籽、霉籽,得到干凈茶籽,便于后續(xù)晾曬和榨油。
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