針對高原青稞收獲后的干燥方式及田間晾曬注意事項(xiàng),結(jié)合晝夜溫差大、高海拔環(huán)境的當(dāng)前氣候條件。
干
?低溫漸近干燥法?,優(yōu)先采用分段干燥工藝,初期低溫(≤40℃)緩慢脫水,避免因溫差驟變導(dǎo)致秸稈開裂或籽粒品質(zhì)下降?。
?高低溫聯(lián)合干燥?,若需快速降水,可先低溫預(yù)干燥至水分15%以下,再短暫高溫(50-60℃)處理,但需嚴(yán)格控制時間以防淀粉變性?。
?自然晾曬輔助通風(fēng)?,在晴朗天氣下攤薄晾曬,利用高原強(qiáng)光照,加速水分蒸發(fā),同時配合翻動促進(jìn)均勻脫水?。