大閘蟹的肉質(zhì)鮮美，口感細膩。其蟹肉富含蛋白質(zhì)，質(zhì)地緊實而有彈性，入口即化。蟹黃和蟹膏是大閘蟹的精華所在。大閘蟹的蟹殼呈青色，表面光滑且有光澤，這表明其生長環(huán)境水質(zhì)較好。那么大閘蟹幾月份吃最合適？怎么選？

獼猴桃是獼猴桃科獼猴桃屬的多年生藤本植物，被譽為“水果之王”，品種豐富，口感各異。由于獼猴桃采摘時通常較硬，需通過科學方法加速成熟。那么獼猴桃怎么催熟變軟？下面就和小編一起來看看。

芭樂，又稱番石榴、雞屎果、喇叭番石榴，是桃金娘科番石榴屬的熱帶水果，現(xiàn)廣泛種植于我國廣東、海南、臺灣、云南、福建等地。那么芭樂怎么催熟變軟？下面就和小編一起來看看。

青芒作為水果，以未成熟時的青綠色外皮和脆爽口感為特征，成熟后外皮轉為青黃色或暗綠色，果肉淡黃、質(zhì)地柔滑、纖維極少。那么青芒怎么判斷芒果熟沒熟？下面就和小編一起來看看。

芒果是熱帶水果，喜歡溫暖濕潤的氣候，適宜生長溫度為20-35攝氏度。芒果是常見的鮮食水果，口感甜潤，風味獨特。芒果可以直接食用，也可以切成片或塊，用于制作水果沙拉、水果拼盤等。那么芒果怎么催熟？

番茄的質(zhì)地柔軟多汁，果肉部分含有較多的水分，口感鮮嫩。番茄的種子較小，可以連同果肉一起食用，不會影響口感。番茄也可以用于烹飪，如番茄炒蛋、番茄湯、番茄燉牛腩等。那么買番茄怎么挑選？

泥鰍是一種活魚，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。如果需要保存，可以將泥鰍放入清水中，加入少量的鹽，放在陰涼處保存。也可以將泥鰍放入冰箱冷藏，但保存時間不宜過長。那么買泥鰍怎么挑選？

火龍果的生長周期相對較長，種植到結果，一般需要2-3年的時間，火龍果是一種熱帶和亞熱帶水果，對生長環(huán)境的要求比較特殊。它喜歡溫暖、濕潤的氣候條件，不耐寒。下面一起看看買火龍果怎么挑選？

花甲是一種常見的貝類海鮮，肉質(zhì)呈淡黃色或灰白色，質(zhì)地鮮嫩，口感爽脆。肉質(zhì)部分包括閉殼肌、內(nèi)臟團等。主要生活在潮間帶和淺海區(qū)域，常附著在巖石、礁石、木樁等硬質(zhì)表面上。它們喜歡水流較緩、水質(zhì)清澈的環(huán)境。那么花甲怎么選活的新鮮的？