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毛肚和百葉的區(qū)別
毛肚和百葉的區(qū)別?怎么清洗毛肚?
在吃火鍋時(shí),很多人必點(diǎn)一樣食材,它就是毛肚,毛肚營(yíng)養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、脂肪等對(duì)人體有益的物質(zhì),很多人喜歡吃。但日常生活中,很多人分不清毛肚和百葉的區(qū)別,下面具體給大家介紹。
毛肚怎么挑選才是好的?
毛肚是牛的瘤胃的一部分,因其表面有許多密集的胃葉,形狀像頭發(fā)一樣,所以被稱為“毛肚”。毛肚是火鍋中非常受歡迎的一種食材,具有獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面一起看看毛肚怎么挑選才是好的?
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1983年畢業(yè)于鄭州牧專,就職于方城縣畜牧行業(yè),一直從畜禽養(yǎng)殖的基層工作,1995年被評(píng)為中級(jí)獸醫(yī)師。從事獸醫(yī)臨床近20年,具有豐富的畜禽養(yǎng)殖技術(shù)推廣經(jīng)驗(yàn)。
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毛肚
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火鍋是大眾都喜愛(ài)的一種美食,而吃火鍋?zhàn)匀痪蜕俨涣嗣呛桶偃~這兩樣食材。很多人雖經(jīng)常吃,但對(duì)它們的了解卻少之又少,尤其大家毛肚還有很多的顏色的區(qū)分不是很清楚。那么毛肚是什么動(dòng)物身上的?毛肚價(jià)格多少錢一斤?一起來(lái)了解下吧。
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主營(yíng)類目:黃花魚、牛副產(chǎn)品、豬副產(chǎn)品
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