味精是日常生活中廣泛使用的一種食品增味劑，以其能夠顯著提升食物鮮味而受到歡迎。但在很多人印象中，味精是一個(gè)實(shí)打?qū)嵉幕瘜W(xué)合成制品，對(duì)人體健康有害，那么味精的主要成分是什么？下面一起來(lái)了解下吧。

味精是常見(jiàn)的一種調(diào)味料，主要作用是增加食品的鮮味，在中國(guó)菜里用的最多。但在很多人印象中，常吃味精對(duì)身體有害，那么味精是什么提煉出來(lái)的？下面一起來(lái)了解下吧。

豆粕是大豆經(jīng)過(guò)提取豆油后得到的副產(chǎn)品，主要用作牲畜和家禽的飼料的原料，在我們的生活中也非常常見(jiàn)。糕點(diǎn)食品、仿肉制品、植物蛋白飲料還有一些食品添加劑都使用豆粕作為原料，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)2024年5月份豆粕價(jià)格。

水果的種類(lèi)千千萬(wàn)，而棗子就是其中一種很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的水果類(lèi)型，冬棗正是棗子的一種，來(lái)自于無(wú)刺的棗樹(shù)，以其晚熟特性而成為人們喜愛(ài)的鮮食品種。那么冬棗的成熟季節(jié)是什么時(shí)候？

很多朋友家里為了省事，平時(shí)不管是什么食物都會(huì)在家囤一大堆，但其實(shí)很多食品都是有保質(zhì)期的，比如雞蛋也是有保質(zhì)期限的，并不是說(shuō)買(mǎi)回家就可以一直放著。那么雞蛋保質(zhì)期多久？

對(duì)于熱衷于家庭烹飪和烘焙的人來(lái)說(shuō)，食用堿面和小蘇打是兩種常見(jiàn)的食品添加劑。由于它們都是白色粉末狀，且化學(xué)名稱(chēng)相似，許多人可能會(huì)混淆這兩種添加劑，認(rèn)為它們是同一種物質(zhì)。然而，實(shí)際上它們是不同的。下面具體看看小蘇打和堿面是一樣的嗎？

超市中的食品琳瑯滿目，而基本所有的食品都含有添加劑，這樣可以延長(zhǎng)保質(zhì)期。一些添加劑是有害的，那么脫氫乙酸鈉食品添加劑有害嗎？下面一起來(lái)了解下。

食品添加劑是很多人關(guān)心的問(wèn)題，生活中接觸到的食品零食都有添加劑，其中碳酸鉀食品添加劑也是較常見(jiàn)的，那么碳酸鉀食品添加劑有什么作用？下面一起來(lái)了解下。

食品添加劑是在食品中的一些額外的不屬于食品的物質(zhì)，添加的前提是可能是為了讓食品的口感和外觀更好一些，或者保持食品的新鮮度，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)最常用的十種食品添加劑。