面粉是人們生活中不能缺少的食物之一，面粉可以做成各種各樣的美食，現(xiàn)實(shí)生活中面粉又可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉，北方的朋友可能對(duì)面粉的制作要熟悉一些，在南方很多朋友都是直接買做好的面粉美食，那么如果是自己在家買面粉做食物，怎么判斷面粉有沒有變質(zhì)呢?

如何保存面粉 1、通風(fēng)良好 面粉有呼吸作用，所以必須使空氣流通，使面粉有空氣可作利用。 2、濕度干爽 面粉會(huì)按環(huán)境的溫度及濕度而改變自身的含水量，濕度愈大，面粉含水量增加，容易結(jié)塊。濕度愈小，面粉含水量也減小…

面粉機(jī)械是制造面粉最基本的機(jī)械裝備，因?yàn)槊娣鄣姆N類較多，其用途也大有不同，面粉的用途與面粉的筋力有極大的關(guān)系。面粉機(jī)械是決定面粉筋力的主要因素，其分類也是比較多的。市場(chǎng)上的面粉機(jī)械各式各樣，那么面粉機(jī)械價(jià)格多少錢一臺(tái)?使用時(shí)都有哪些基本步驟?下面就和惠農(nóng)網(wǎng)小編一起來看看吧。