大黃姜是常見的生姜品類，原產(chǎn)自東亞及東南亞地區(qū)，外形顏色偏黃，性味甘、苦、涼，除了食用調(diào)味之外，大黃姜的藥用價值也是很高的，可降低膽固醇、抗炎、抗腫瘤等。目前，大黃姜這類姜種在市場上的需求也是越來越高，種植的人也是越來越多。現(xiàn)將其種植管理技術(shù)分享給大家。

1、選地整地

應(yīng)選擇有一定的保水、保肥能力、土層深30cm以上、質(zhì)地疏松、不易漬水的土地種植，以砂壤為宜，平地、坡地（限30度以下）均可。整地一般要求兩犁兩耙、整平細(xì)耙，撿盡石塊，防止壓苗。整地后要施足底肥，底肥以長效性肥料為主，速效肥料為輔，底肥在總施肥量中占70-80%。

2、選種

選種是保證全苗壯苗，奪取優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。據(jù)試驗(yàn)，一年生種子較二年生種子增產(chǎn)11.2%，較*生種子增產(chǎn)72.6%。因此，選種時最好選擇一年生。另外，種姜要求皮質(zhì)無破損，無霉?fàn)€，無雜姜，根體粗細(xì)均勻一致，單個姜至少有一個以上的芽頭，生活力強(qiáng)，無病蟲害，萌發(fā)力強(qiáng)的根狀莖作種莖，*生種子一般不宜栽培。大家在購種時一定要把好選種關(guān)。

3、播種

（1）播期：春秋兩季播種均可，以秋播為宜。春播在2月底至少月初，秋播在頭年的11月份。

（2）播種方法：種植方法分壟作、溝播和窩播三種，一般提倡溝播再起壟，據(jù)試驗(yàn)，壟作較平作增產(chǎn)11.1%。壟作適于平地或坡度在15度以內(nèi)的緩坡地，按60厘米或120厘米的行距開溝作壟，每壟種四行，行距20厘米，株距25厘米，三角種植。畝用種量300-350公斤左右為宜。

4、搭架

大黃姜屬攀緣植物，在自然生長中，其攀附喬本的本領(lǐng)極強(qiáng)，因而人工搭架有利于通風(fēng)透光，提高葉面的光合作用，促進(jìn)代謝，同時有利于減少褐斑病的危害，促進(jìn)產(chǎn)量的提高。

5、追肥和除草

追肥數(shù)量及品種視底肥和苗情而定。比如苗期（4月中旬）每畝撒施尿素3-5公斤；初花期（5月下旬至6月上旬）每畝撒施尿素3-5公斤，硫酸鉀10-12公斤。而大黃姜的雜草危害具有普遍性，但地域不同，田塊不同，雜草種類也不盡相同。應(yīng)以雜草的類別對癥用藥為好，一般除草至少需要10-15個工日。

6、采收

采挖時間10月至第二年3月均可。采挖回的大黃姜，除去泥土，人工切成0.5厘米左右厚的片狀或采用切片機(jī)切片，曬干或烘干即可出售。

以上就是大黃姜的種植技術(shù)及管理方法等內(nèi)容分享，當(dāng)然不同的產(chǎn)區(qū)具備不同的氣候條件，而且各種植戶所采用的栽培方法也是不盡相同的，但具體栽培技術(shù)都是大同小異，要學(xué)會靈活應(yīng)用。

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