蘿卜作為冬天經(jīng)常食用的一種蔬菜深受人們喜歡，蘿卜食用部分是地下的肉質根，但收獲時常發(fā)現(xiàn)塊莖存在空心現(xiàn)象。蘿卜空心多與栽種管理不當有關，既影響蘿卜的產(chǎn)量，又影響其品質。那么蘿卜空心的原因是什么?有哪些預防措施?下面就和小編一起來看看。

一、蘿卜空心的原因

1、種植時間

蘿卜如果播種的早了，生長會停滯，大量的營養(yǎng)物質被消耗，容易造成空心。蘿卜在晝夜溫度相差大的環(huán)境下生長，不容易造成空心。北方大部分的蘿卜種植時間在7月下旬到8月中旬。

2、種植密度

蘿卜的種植密度小了，容易造成蘿卜的空心。主要是由于營養(yǎng)吸收太充分，肉質根的膨大速度過快，根與葉的生長不平衡，地上部分所形成的營養(yǎng)無法滿足根莖的生長需要，從而造成空心。所以，適當合理的蘿卜密植十分重要。

3、施肥不當

氮肥對于蔬菜的營養(yǎng)生長十分重要，但絕對不能偏施氮肥，否則會造成不均衡的生長，要配合鉀肥、磷肥以及有機肥料的使用，這樣的才能不容易造成蘿卜的空心、糠心。

4、給水不均勻

不要讓蘿卜時干時濕或者是長期的干旱或者多水，特別是在蘿卜的肉質生長期間，土壤缺水，最容易造成蘿卜空心。

5、采收不當

如果蘿卜采收期過晚或者存放的溫度高于4度以上、濕度小于85%以下，都容易導致蘿卜空心、糠心問題的發(fā)生。

二、預防措施

1、選擇合適的品種

對于蘿卜空心發(fā)生率比較高的種植區(qū)，在播種蘿卜前，建議選擇肉質根肉質排列緊密的中等個頭或個頭較小的蘿卜品種、生長周期較長的蘿卜品種，同時盡量避免種植極早熟型或早熟性的蘿卜品種、大個型的蘿卜皮品種。

2、注意科學合理澆水

蘿卜生長發(fā)育階段對土壤含水量的要求一般在60%~ 80%，尤其是在蘿卜肉質根膨大期，壤供水不足或時旱時澇，很容易造成空心，所以應保持平衡供水，當土壤含水量低于上述要求時，就要適當澆水，保持土壤見干見濕。

3、科學施用硼肥

硼肥能促進蘿卜心實個大。從蘿卜苗長出2或3片真葉開始到收獲前半個月左右，每隔20天左右噴施一次硼肥，每畝每次用硼砂150克或硼酸100克，先用少量溫水溶解后對水60~75千克，均勻噴施，噴施時間以傍晚為宜。

4、施用多效唑控旺

多效唑具有控制植物生長過旺，合理調節(jié)植物體內光合產(chǎn)物的分配和運轉的功能。在蘿卜植株生長期，每畝用15克15%多效唑可濕性粉劑，對水50千克均勻噴灑，如果不是生長太旺的田塊一般用藥一次即可。

以上就是蘿卜空心的原因及預防措施，蘿卜空心降低了蘿卜的產(chǎn)量及質量，對種植戶們的經(jīng)濟效益造成較大影響，農(nóng)戶們在種植過程中應盡量避免。

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