芹菜是一種屬于傘形科的植物，它是一種在中國有著悠久種植歷史和大范圍種植面積的蔬菜。芹菜一年四季可食，是具有較多藥用價(jià)值的蔬菜，那么春天種芹菜什么時(shí)候種？下面就和小編一起來看看。

一、春天種芹菜什么時(shí)候種？

春天種芹菜的最佳時(shí)間是3月下旬到4月初。此時(shí)氣溫逐漸回升，土壤溫度也慢慢升高，適合芹菜種子的萌發(fā)和幼苗的生長。不過，具體時(shí)間也會(huì)根據(jù)地區(qū)有所差異。

在北方地區(qū)，春季芹菜種植通常在1月份開始育苗，3月份進(jìn)行定植，5月至6月即可收獲。在南方地區(qū)，由于氣候較為溫暖，春季芹菜的種植時(shí)間可以稍早，一般在2月至3月進(jìn)行播種。

二、春天種芹菜的方法

1、種子處理

播種前，將種子在陽光下曬1-2天，提高種子活力。然后用50℃左右的熱水浸泡，不斷攪拌，待水溫降至25℃左右時(shí)，繼續(xù)浸泡24小時(shí)。

2、整地施肥

選擇排水良好、土壤肥沃、酸堿度適中的地塊。整地時(shí)，深翻土壤，施足底肥，一般每畝施充分腐熟的有機(jī)肥3000-5000公斤。

3、種子處理

芹菜種子較小，播種前可以進(jìn)行浸種處理。將種子放入50-55℃的溫水中浸泡15-20分鐘，然后在清水中浸泡12-24小時(shí)，以促進(jìn)種子發(fā)芽。

4、播種方式

芹菜可以采用直播或育苗移栽的方式。直播時(shí)，按照行距15-20厘米、株距10-15厘米的規(guī)格開溝播種，每穴播種3-4粒，覆土厚度約0.5-1厘米。育苗移栽時(shí)，先在苗床中播種，待幼苗長到3-4片真葉時(shí)移栽到大田。

5、澆水

播種后要澆透水，保持土壤濕潤。在幼苗期，適當(dāng)控制澆水，防止徒長。進(jìn)入生長期后，要保持土壤濕潤，及時(shí)澆水，以促進(jìn)芹菜的生長。

6、施肥

在芹菜生長期間，根據(jù)植株的生長情況及時(shí)追肥。一般在幼苗期、生長期各追肥一次，每次每畝施用復(fù)合肥10-15公斤。

以上就是春天種芹菜什么時(shí)候種的介紹，芹菜在生長到30-40厘米高時(shí)即可采收，一般在播種后60-80天左右。及時(shí)采收可以保證芹菜的品質(zhì)，避免過度生長導(dǎo)致纖維增多，口感變差。

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