香菜是現(xiàn)在很受歡迎的一種調(diào)料蔬菜，很多人都喜歡吃，營養(yǎng)比較豐富，市場需求也比較大。但是很多春季種植香菜的農(nóng)戶都發(fā)現(xiàn)香菜容易抽薹，這是為什么呢?該如何注意?

  一、春季香菜抽薹的原因

  香菜喜冷涼氣候，我們種植香菜一般選擇秋季種植，大約8月上旬播種，9月中旬開始陸續(xù)采收。春季種香菜的不多，因為春季種香菜容易抽薹，在香菜的生長早期，溫度還比較低，但是日照時間由短變長，有利于香菜的生殖生長，以及抽薹開花。

  二、香菜抽薹的注意事項

  1、品種選擇

  選用耐抽薹的大葉品種比如山東大葉，其是來自國外的大葉品種比如香帥、米蘭、澳洲四季等耐抽薹能力很強，這些品種一般在出苗后四十天內(nèi)，株高30cm以前不容易抽薹，但是大葉香菜的味道比較淡，不是很受歡迎。我們可以秋季種植一些小葉品種，它們香味濃郁，口感好，但是比較容易抽薹。

  2、整地

  春茬種香菜如果土壤貧瘠，水分不足，氮素不足，那么香菜的營養(yǎng)生長不好，容易轉(zhuǎn)變?yōu)樯成L，從而抽薹開花。所以在春天種香菜一定要選擇肥沃土壤，并且多施有機肥，主要是腐熟糞肥，一般每畝地施腐熟雞糞3噸，氮磷鉀復合肥80斤。

  3、掌握好播期是關(guān)鍵

  京津冀地區(qū)一般選擇春季4月初播種，也可以采用小拱棚種植，這樣可以把播期提前大約20多天，但是拱棚栽培溫度不能過高，要控制在15-20℃。

  春茬香菜一定不要蹲苗，在栽培管理上以促進生長為主，勤澆小水，大約出苗后兩周結(jié)合澆水追施尿素20斤，10天后再追施尿素40斤，促進香菜植株營養(yǎng)生長。如果苗長得弱小可以噴施磷酸二氫鉀或者其他葉面肥。

  春季種香菜要及時采收，否則還是容易抽薹，一般在出苗后35-40天進行采收，這時候香菜比較嫩，株高35cm左右，口感也好，香味濃郁。

  以上就是香菜抽薹的原因及注意事項，春季種植香菜的農(nóng)戶們注意以上幾點，防治香菜抽薹，高產(chǎn)高量不是問題。

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