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控制恒溫出菇環(huán)境

氣生菌絲的話沒有影響，雜菌的話就不能使用

可以加吸水紙

裙蓋出來以后容易開裂的原因分析，第一是環(huán)境溫度是否干燥，是否環(huán)境的濕度達(dá)不到80%左右，第二是菌袋內(nèi)的水分是否缺乏，菌袋內(nèi)水分缺乏水分供應(yīng)不上也容易引起。同時(shí)，培養(yǎng)料配方營養(yǎng)是否適宜？建議第一是環(huán)境的溫濕度，特別是濕度在菌菇生長期要濕度保持在80%左右。第二是注意通風(fēng)透氣溫度要適宜！

會(huì)變質(zhì)。帶露水采菇運(yùn)輸存在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。

如果菇菌柄內(nèi)空心，那么第一，可能與高溫缺水有關(guān)，因?yàn)樵诔龉缴L期間濕度不夠溫度高，加上干旱，有可能出現(xiàn)這種情況！第二是配方培養(yǎng)基菌袋內(nèi)培養(yǎng)料的配方是否適當(dāng)，是否石灰的比例偏多，碳氮比例不適合！

近期菇房溫度高導(dǎo)致茶樹菇菇體軟，可采取以下控溫措施： - 遮陽降溫 ：在棚膜外覆蓋或加厚遮陽網(wǎng)，將遮陽網(wǎng)置于棚膜上方1m處，可有效減少陽光透射。也可在大棚外遮蓋黑白膜，白膜朝向陽光，阻擋熱量進(jìn)入菇房。 - 通風(fēng)散熱 ：在屋頂安裝軸流風(fēng)機(jī)，加快棚內(nèi)空氣流通。打開菌棚的所有通風(fēng)口，促進(jìn)菌棚內(nèi)外空氣交換，排出多余熱量。高溫時(shí)段避免通風(fēng)，防止溫度驟變，可選擇清晨、傍晚等涼爽時(shí)段通風(fēng)。 - 噴水降溫 ：當(dāng)菇房內(nèi)溫度高于25℃時(shí)，可采用霧化微噴間歇噴水降溫，每次噴水后要打開通風(fēng)口，防止形成高溫高濕環(huán)境。裝有風(fēng)機(jī)水幕系統(tǒng)的菇房，可關(guān)閉通風(fēng)口，讓水流過水幕，開風(fēng)機(jī)降溫。 - 調(diào)整菌棒堆放方式 ：高溫天氣到來前，及時(shí)降低菌棒堆積密度。菌棒宜采用“井”字形碼放，堆放層數(shù)減少到4-6層，層與層之間留下60-80cm間隙散熱。 此外，茶樹菇采收前1小時(shí)可向子實(shí)體噴一次水，增強(qiáng)菇體韌性 。采收后可進(jìn)行干燥處理，如烘干保存，將茶樹菇放在烘干機(jī)中，控制溫度在50-60℃，烘干24小時(shí)，以延長保存時(shí)間 。

茶樹菇菇蕾長到一半就蔫了，根部還發(fā)白，這不太可能是濕度不夠，反而更像是濕度過高導(dǎo)致的病害。 這種情況很可能是“猝倒病”，一種由真菌引起的病害。

空間擁擠，通風(fēng)不良，溫度不適，濕度失衡都可能導(dǎo)致這種情況發(fā)生。